日前，山東頤陽集團投資1億元建設的西洋參深加工項目正式建成投產，該項目通過提取西洋參皂苷、西洋參多糖等主要有效成分，加工成西洋參中藥飲片、西洋參飲料等產品。該項目的投產，標志著山東省威海市西洋參走上了由“賣資源”變“做產品”的可持續發展的深加工之路。
西洋參是威海文登市重要的特色農產品，文登自上世紀80年代引種西洋參，經過30多年的發展，種植面積已突破4萬畝，年產鮮參5000多噸，是全國最大的西洋參主產區，并因品質優良，產品遠銷海內外。但由于缺乏深加工的能力和技術，文登西洋參一直處于銷售初級農產品的階段，產品附加值低，往往是參農豐產卻不豐收，嚴重制約了文登西洋參產業的發展。
西洋參產業發展要破題，必須引進建設西洋參深加工龍頭企業，在文登區上下形成共識。作為西洋參產業技術創新戰略聯盟的成員，山東頤陽生物科技有限公司從2009年開始，對西洋參深加工項目進行論證、研究，并牽頭成立了“西洋參產業技術創新戰略聯盟”，進一步整合西洋參產業鏈上下游企業、高校院所等資源，先后破解了皂苷提取、西洋參細胞破壁等一系列技術難題，并于去年11月順利取得了中藥飲片新版的GMP證書，掀開了西洋參深加工的新篇章。
據悉，山東頤陽生物科技有限公司是目前國內唯一一家能成功運用西洋參皂苷提取技術的企業，日處理鮮參15噸。目前，公司已經研發出西洋參飲料、西洋參酒、西洋參膏、西洋參含片等系列產品，完善產業鏈條。
今年，文登又提出“把西洋參產業打造成興文百億產業”的目標，一手抓標準化種植，一手抓精深加工項目建設，計劃利用3年時間，將文登西洋參打造成百億規模的產業集群，使文登成為全國最大、國內外有影響力的“西洋參之都”，切實叫響“文登西洋參”品牌。
