自巴楚縣建成全疆首家鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地3年來，紅海鱘業(yè)科技有限公司養(yǎng)殖基地繁殖的鱘魚已達(dá)18萬尾。同時(shí)，以批發(fā)、零售50—70元每公斤的價(jià)格，月銷售量達(dá)到800公斤，為各族群眾提供了肉質(zhì)鮮美的綠色環(huán)保產(chǎn)品。
近日，筆者在鱘業(yè)科技有限公司鱘魚養(yǎng)殖場看到，工作人員正在對(duì)水池的水溫，鱘魚的生長情況進(jìn)行全面的檢查。經(jīng)過兩年多的努力，養(yǎng)殖基地的工作人員掌握了鱘魚養(yǎng)殖的專業(yè)知識(shí)，并把基地發(fā)展成為自動(dòng)進(jìn)排水、鍋爐加熱、深井水調(diào)溫為一體的現(xiàn)代養(yǎng)殖企業(yè)。隨著消費(fèi)者的日益增多，紅海鱘業(yè)科技有限公司的鱘魚銷量大幅增加。
紅海鱘業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人賀加龍稱，以前我們當(dāng)?shù)氐镊\魚作為名貴商品，全部都從內(nèi)地空運(yùn)過來。現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐镊\魚基本上已經(jīng)解決了（這個(gè)需求），現(xiàn)在鱘魚一個(gè)星期銷售額可以達(dá)到1.5萬到2萬元，主要供應(yīng)喀什周邊縣市，產(chǎn)品暢銷，供不應(yīng)求。
2012年，巴楚縣投資300萬元開發(fā)了全疆唯一的鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地，期間獲得上海援疆資金及自治區(qū)水產(chǎn)專項(xiàng)資金200多萬元，建成標(biāo)準(zhǔn)化鱘魚養(yǎng)殖池塘200畝，鋪設(shè)進(jìn)排水管道1.5公里，有效改善了鱘魚的養(yǎng)殖環(huán)境和條件，并促進(jìn)了巴楚縣旅游、餐飲、外貿(mào)、飼料等行業(yè)的發(fā)展。
據(jù)了解，鱘魚全身可食、鱘魚體內(nèi)含有的高質(zhì)魚膠，對(duì)強(qiáng)身壯體、益腦明目效果尤為顯著，鱘魚制作的魚子醬更是世界三大珍味之一。
