隨著“突突突”的機器轟鳴聲，稻谷被一袋袋地“吃”進了機器里，金黃的谷殼和雪白的大米在機內實現有序分離，收割時被帶入的碎石、泥沙也被機器“篩選”了出來，甚至連包裝都能自動進行……這套稻米加工設備是溫嶺市為農農業服務有限公司今年剛剛投入使用的，“比起以往農民使用的小型打米機，這套稻米加工設備一天就能加工50噸稻谷，節省了不少時間和人力。”該公司的負責人李啟舜說。
事實上，人們“純手工”勞作的場景如今已越來越少見，在農機購置優惠政策扶持下，“機器換人”不僅走進了企業，也走進了農家，各式各樣的“農機保姆”替代了人工，提高了效率，李啟舜的稻米加工設備僅僅只是其中的一例。
控制稻米加工
“如今，水稻收割已開始收尾，將稻谷加工成白米成了農民最忙的事。”李啟舜說，才剛剛啟用，他的稻米加工設備已為農戶加工了5萬斤晚稻。
“稻米加工全套設備由十幾樣機器組成，要將大米完好地脫離出來，要經過多道工序。”李啟舜一一細數：第一道要把谷殼揚出去，第二道則是篩選出稻谷里殘留的石子和泥沙，第三道是再次去谷殼，第四道是礱谷……這套設備所有工序都交由電腦控制，“只要將電腦程序設計好，兩個人就可以操作整套設備。”
李啟舜說，這套設備他總共投資了100萬元，一天可以加工50噸稻谷，“而小型打米機一個小時只能加工500斤左右的稻谷。”最重要的是，“除了能篩選石子、泥沙，這套設備還能將劣質的碎米等都分離出來。甚至通過調節程序，它還能通過分辨米的顏色，將各種米‘挑選’出來。”
而在稻米加工之前，李啟舜更多的是忙于為農戶烘干稻谷。“今年我們已經陸續幫助澤國周邊農戶烘干稻谷達100萬斤。”李啟舜說，“沒有地方曬谷是以前很多糧食種植戶頭痛的事，有了烘干機后，越來越多的農戶都選擇了用烘干機烘干，時間快，而且還不用擔心天氣。”
這段時間，李啟舜的烘干機就幾乎沒有停止過工作，每天都有農戶排隊等待烘干。“直到現在才閑了下來。”李啟舜說，他的烘干機規格是12噸，“整倉烘干，一般要24個小時~30個小時。而如果人工曬干，起碼要十幾個人在晴天曬上2天~3天。”
去年水稻耕種收綜合機械化水平達到69%
記者了解到，烘干機和收割機、拖拉機是溫嶺糧食種植戶喜歡的耕作機器，“截至去年，我市已有烘干機152臺，總噸位1660.5噸，全市每天（24小時）糧食烘干能力已達到2432噸，年（按30天使用期計算）烘干能力達到7.3萬噸。而今年，又新增了34臺。”市農機管理總站相關負責人說。
“多的種植大戶甚至擁有七八臺烘干機。”溫嶺興發農機公司負責人金冬云說，“在多種規格的烘干機中，溫嶺種植戶更偏向于12噸的烘干機。”據了解，目前，在農機具補貼目錄內，糧食烘干機有循環式和連續式之分，共有9種機械，最高可補貼購買價的60%。比如批處理量10噸~20噸的循環式干燥機，這款烘干機總價在11萬元左右，就可享受國家、省兩級補貼合計6.5萬元。
“不止是水稻烘干，如今糧食生產環節幾乎全程都可以實現機械化了。”金冬云說，“有催芽機，一天可以育苗四五百斤；有插秧機，比起人工一天只能插一畝，插秧機1小時能完成6畝；還有收割機，一天能收割三四十畝水稻……甚至連施肥、打蟲的機器都已開始銷售。”
“2013年溫嶺水稻耕種收綜合機械化水平已達到69%。”市農機管理總站相關負責人說。
果蔬種植請來農機“保姆”
除了糧食種植，不少農機還被用于果蔬種植。在新河的一個蔬菜種植基地里，負責人江先生正推著一輛小型拖拉機忙著松土。江先生說，以前給基地松土都是請人工的，有時候一請就要十幾個。如果天公不作美的話，還得按著天氣變化作業，很費時間。如今用上小型拖拉機后，作業快速、質量好，幾天就能完工。“如果按照每天工作8小時來算，這種小型拖拉機只需消耗30元左右的柴油，就能松土10畝左右。”
而城南鎮一個高橙種植基地則是“請”來了水果分級機當果農的好幫手。“不只是將高橙按大小分類，還能清洗、包裝。”負責人徐先生說，比起以前純人工挑選、分揀，水果分級機單機日效率達15000公斤，比人工提高工效10倍～15倍。
松門鎮錦翔水產專業合作社則是自己研發了溫室水質數據采集系統，可自動采集南美白對蝦智能溫控大棚內的PH值、溶解氧、電導率3種數據。養殖人員坐在電腦前，點點鼠標就能實時掌握水質變化信息。負責人江為國說，有了這套技術，就好像請了一個24小時值班的“機器人”，許多問題都能在第一時間得到解決。
我市共購買各類農機6740臺
類似的例子屢見不鮮，走進農家的機器已越來越多，大中型拖拉機、高速插秧機、聯合收割機等高性能農業機械逐步取代了傳統農業機械；鋼架大棚、玻璃溫室逐步取代了簡易塑料拱棚和日光溫室；農用無人機、智能控溫控濕設備等融合信息化技術的現代農機裝備開始應用于農業領域……
“截至目前，我市共購買各類農機6740臺（不包括道路運輸機械）。”市農機管理總站相關負責人說，針對農業“機器換人”，政府也已出臺了系列獎勵措施，重點以農機補助方面為主，“光今年，我市就有185戶農戶購買了農機具503臺。購機總額達到1892.72萬元，享受財政補貼資金總額614.48萬元，其中中央補貼資金475.16萬元，省補貼資金53.55萬元，市補貼資金85.78萬元。這些設備主要有栽植機械、田間管理機械、動力機械、畜牧水產養殖機械、農作物收獲機械、耕整地機械、收獲后處理機械、農產品初加工機械、排灌機械和設施農業設備。”
此外，“對于早稻采用機械化插秧的農民，我們也繼續給予每畝60元的農機作業環節財政補貼，油菜收割采用機械化的，則給予每畝40元的補貼。”該負責人說，“今年共有16607畝水稻實現機器插秧，而油菜機收面積也達到5310畝，共撥付補貼資金71.95萬元。”
