“今年我們合作社產量還不錯，超過了8000斤。”12月18日，大邑縣花水灣鎮天宮社區天麻種植合作社董事長趙正榮召集合作社成員開會。“就算全部賣鮮天麻，也能賣個將近50萬元，合作社每戶增收4000元不成問題。”
[田間調查]
林下種天麻，只吃密環菌
在天宮社區天麻種植基地，趙正榮挖開林下土地，露出了種植的天麻。“我們的天麻直接種在林下，通過密環菌為天麻提供營養，不會施用任何化肥，生產出的天麻與野生天麻的營養價值十分接近。”
與挖出來的天麻綁在一起的，就是趙正榮所說的密環菌絲。“密環菌能自己吸取土壤中的營養，而天麻則從密環菌身上獲得養分。”
趙正榮介紹，野生天麻藥用價值高，但產量少；而大棚種植的天麻則會施用一定的肥料保障其生長，品質則不夠上乘。林下種植的天麻則取了兩者的優點，既保障了品質，又有一定產量。
花水灣鎮鎮黨委副書記牟林奇說，2011年，他們帶領藥材種植大戶外出考察，在湖北襄陽了解到“林下套種天麻”的辦法。經過反復試驗，天宮社區天麻種植合作社終于找到了適合當地自然條件的林下種植方式。今年，30畝天麻種植基地成功生產了8000斤林下種植的天麻。“我們發現了山后面還有另外一塊更適合天麻生長的地，明年打算搬到那邊去，到時候產量會更高。”
[ 市場探路 ]
精致包裝成特色旅游產品
在花水灣鎮的農貿市場，記者看到有新鮮天麻銷售。這些天麻價格在80元一公斤左右，主要為農戶自家種植。“我們的天麻沒有在農貿市場售賣，價格也比較高。”據趙正榮介紹，林下種植的天麻，天麻素含量十分豐富。目前國家相關標準對天麻中天麻素含量的要求是不低于0.20%，而天宮社區林下種植的天麻其含量達到了0.35%，比標準高出了75%。“這個含量是農貿市場賣的天麻所達不到的。”
由于產量有限，天宮社區種植的天麻目前主要在本地花水灣特色產品銷售中心銷售，記者看到了天宮社區的林下種植天麻。通過精致的包裝，天麻變成了當地的特色旅游產品。
據介紹，野生天麻售價在400元每公斤以上，而林下種植的天麻售價不到其一半。“這個天麻包裝精致，價格也不是太貴，作為禮品帶回去很好。”正在購買天麻的游客趙雪莉說。
[ 回應 ]
林下產業是發展方向
今年，天宮社區天麻合作社打算向更高端的產業方向走。將鮮天麻制作成更容易保存的干天麻進行銷售。趙正榮算了一筆賬，一公斤精加工后的干天麻，能賣到800元左右；而5公斤鮮天麻可以產出1公斤干天麻。“每公斤干天麻的產品附加值在200元左右。”而花水灣鎮興旺的旅游產業，也能為這些精加工天麻帶來豐富的客源。“天宮社區種植的天麻，不僅在經濟上能有收益，在土壤質量的提升上也有幫助。”大邑縣林業園林局副局長黃祖惠說。
目前，林下產業作為大邑縣的一個重點發展方向，涵蓋了林下養殖、林下種植、林下中藥材三個方面。“林下中藥材在自然環境良好的地方進行生長，成長過程天然無污染，藥用價值將更突出，安全上也有保障，同時還能保障一定的產量，在經濟收入上將帶來不小的提升。”
