一直以來，綠茶作為陜西本土茶已被越來越多的消費者所接受，諸多陜西綠茶品牌也逐漸走出陜西，邁向國際。
為填補陜茶市場空白，適應市場需求，促進本地茶業的多元化發展，陜西省政府按照“強基地，重規模，提質量，增效益”的思路，開始在以綠茶為優勢的基礎上大力發展紅茶產業。同時，許多知名的陜茶企業也紛紛推出紅茶新品，試水秋冬茶市。
現狀 市場起步良好 紅茶需靠品牌帶動
陜西紅茶真正在陜西市場發展的時間并不長，尤其是對于完全沒有涉足過紅茶的陜茶品牌來說，從“綠”而優則“紅”或自立牌匾到占得市場的一席之地，都不是一件容易的事，但目前起步還算良好。記者走訪西安茶葉批發市場看到，許多商家已在7月初就陸續推出紅茶新品，其中多數以沿海知名品牌為主，陜西的紅茶新品雖不多，但也打出了醒目的宣傳字樣來吸引顧客。記者在金康路茶葉市場調查了解到，目前新推出的紅茶散裝價格從180—380元/斤不等，等級較高的也會上千元，其中300—500元的中端禮盒最為暢銷。據紫陽科宏茶業金康路店負責人張紅梅反應，去年自己的紫陽富硒紅茶店面年銷量在兩三百斤左右，而包裝精美、檔次較高，在超市推出的陜西紅茶品牌年銷量最高可達1000—2000斤左右，市場反響較為良好。她表示，紫陽富硒茶開創紅茶新品已有近3年時間，從專做富硒茶到研發紅茶新品的轉型，不僅是源于政府的重視與決策，同樣也能幫助更多農民創收，更能填補陜西“一年一季做綠茶”的空缺，進一步完善市場，擴大客戶群，滿足更多消費群體的需求。而陜西紅茶想贏得市場還需要靠品牌來帶動，打破陜茶“有品無牌”的困局，通過提升品牌知名度與影響力來贏得客戶的青睞。
對策 穩固品質基礎 創新技術文化
品質是企業生存的命脈，創新是企業發展的動力。從品質上來說，陜西的地理環境優越，自然條件良好，適合茶葉的生長，其口感、湯色、香味也在全國獨占鰲頭。而近兩年陜西茶市場也出現了一些亂象。部分商家以次充好、以劣充優，哄抬價格等，這不僅擾亂了市場秩序，也讓消費者難以信賴。對此，云南鳳牌滇紅西安經銷處總經理楊云虎告訴記者：“品質是企業最大的競爭力，在市場逐漸趨于理性消費的同時，企業更需要牢抓品質，始終以消費者為中心，這樣才能走的更遠。”
另外，陜西的紅茶還需在技術上下功夫，不斷加強創新意識，將產品做出亮點與新意。正在京閩茶城選購紅茶新品的張女士認為，陜西紅茶市場的興起不僅給了消費者更多選擇，同樣也豐富了陜西的茶葉市場。建議企業能在包裝及技術上加強創新，加入地域文化特色，不妨借鑒沿海地區經驗，帶動更多消費者選購。
陜西省茶業協會豆秘書長表示：“陜西的紅茶市場雖然起步晚，但口感品質卻不差，優越的地質條件造就了陜西高營養價值的茶葉。對陜西紅茶今后的發展，我認為，首先紅茶品牌應該加大宣傳，從營銷上轉變思路，從品質上突出營養價值；其次，陜茶企業應該樹立‘抱團闖市場’的思想意識。相對發展較為成熟的沿海地區，陜西紅茶更應該形成團體，打造自身的核心競爭力，帶動本土品牌開拓市場；最后，陜西紅茶品牌企業在穩固品質、提升口感的基礎上，還應該進一步引進沿海地區先進技術經驗，深入學習紅茶研發技術，加大對陜西紅茶的推廣力度。”
