鐵皮石斛是名貴中藥材,被譽為“中華仙草”,其藥用價值很高,具有增強免疫力、抑制腫瘤細胞、抗衰老、抗疲勞、降血糖、促進血液循環、增強心肺功能等作用。
近年來,廣西容縣利用適合鐵皮石斛生長特有的地貌、氣候環境,通過“公司+基地+合作社+農戶”的模式,大力發展鐵皮石斛種植。形成了政府引導扶持為抓手,企業為龍頭,合作社為紐帶,基地為樣板,種植戶為主體的發展格局,逐步形成了明顯的產業特色和市場優勢,全縣鐵皮石斛種植面積2500多畝,年產鐵皮石斛鮮品1500多噸,產值12億元,有效地推動了農業增效,農民增收。
同時,與醫藥研究院以及區內外有關高等院校聯合研發鐵皮石斛深加工產品,已取得初步成效。目前研發成功的產品有鐵皮石斛茶、鐵皮石斛酒、有鐵皮石斛面條、鐵皮石斛保健口服液等,其他一系列鐵皮石斛深加工產品的研發工作也取得了較大進展。今年7月以來,鐵皮石斛深加工項目開工,目前項目各項工作扎實推進,計劃年底將建成投產。