目前正值高山蔬菜采摘結束,土地接著可栽培黑木耳。禾美公司食用菌栽培基地已與本縣融水鎮、安太鄉、三防鎮、汪洞鄉等鄉鎮以及三江縣的兩個鄉的種植戶簽訂栽培合同,計劃總共栽培黑木耳100萬棒。目前己生產出黑木耳70多萬棒,剩下的黑木耳正在抓緊生產當中。
收益估算:畝栽黑木耳8000棒,每棒產量(干菌)0.18斤,市場價30元/斤左右,每棒可收入5.4元,扣除每棒投資3.5元外,每畝黑木耳純收入15200元。單單栽培黑木耳一項可促進400多戶貧困戶均增收5000元左右。
黑木耳栽培從頭年的十月到次年的五月采摘結束,接著種植高山蔬菜,采摘過黑木耳的菌棒作為非常好的有機肥料就地利用,提高了高山蔬菜的產量和質量,達到提高土地利用率,既促進環保又增加農民的收入,為實現精準脫貧打下良好的基礎。