今年,慈利縣通津鋪鎮農業技術推廣站在本地發展再生稻2000余畝,全部采用綠色、有機、無公害栽培技術進行培管,目前,早熟品種已進入孕穗期,預計8月中旬收割頭季,收割后留茬30cm,利用水稻收割后稻樁上存活的休眠芽迅速萌發成苗,進而抽穗、成熟、收割,整個再生季不施農藥,安全無殘留。
再生稻米米粒身上有一道如發絲細的紅色(棗紅色)的細紋,長度在2毫米--4毫米間,可提供B族維生素,具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、通血脈、聰耳明目、清肺等功效(見民間常用草藥匯編)。由于再生稻米特殊的營養價值,今后將成為消費者餐桌上不可或缺的綠色環保食品。