肉蓯蓉屬列當科瀕危種，別名大蕓、寸蕓、蓯蓉。肉蓯蓉是一種寄生在梭梭、紅柳根部的寄生植物，土壤、水分要求不高，分布于內蒙古、寧夏、甘肅和新疆，素有“沙漠人參”之美譽，具有極高的藥用價值，是我國傳統的名貴中藥材，也是歷代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的補益藥物之一。
且末縣把沙漠化治理與經濟發展有機結合起來，自從2008年該縣成功探索出梭梭根部種植大蕓的產業化治沙模式以來，且末縣在治沙林中成功套種肉蓯蓉、紅棗、打瓜、南瓜、枸杞、沙漠玫瑰等經濟作物，民營企業參與治沙工程建設的積極性高漲，目前已有8家民營企業正式進駐沙漠。該縣通過招商引資建設、股份制經營、單位認領、發展鄉村集體經濟等多種經營方式，積極探索發展沙漠種植、生態旅游、生態養殖、觀光、休閑等產業。通過不斷拓寬沙產業發展渠道，已初步走上了一條以生態產業養生態工程的可持續發展路子，“萬里黃沙變萬兩黃金”的夢想正在逐步變為現實。
2015年且末縣計劃采挖1萬畝大蕓，預計產量達500噸，總產值達700萬元。同時，計劃完成生態治沙造林1萬畝，新接種5000畝大蕓，力爭肉蓯蓉種植面積突破3萬畝，打造南疆最大的肉蓯蓉種植基地。
