入春以來,土地中的小種子早已按捺不住急切的情緒破土而出,所有的植物都在爭“鮮”奪“嫩”。俗稱博斯騰湖“三寶”之一的博湖蘆葦菇也成了市場上的走俏產品。
據肖王軍介紹,時下正是博湖蘆葦菇盛產的旺季,現在市場價每公斤40-50元,每天能賣出百余公斤,而且特別搶手,趕早市就被一搶而光。
據了解,博湖蘆葦菇主要生長在博斯騰湖三道海心山湖濱荒漠林內,長在蘆葦菇根處,形狀各異、姿態萬千、香氣濃郁,為大型蘑菇,單株最大的可達兩公斤,不僅具有豐富的營養,還具有很高的藥用價值,是天然綠色食品,被推崇為世界十大健康食品之一。每年農民采挖后將菌種和所挖土壤進行回填覆蓋,確保野蘑菇的可持續性生長。