今年,國家出臺玉米臨時收儲新政策,玉米收購價格比去年降低0.12元/斤(降幅約10%),但各地市場的實(shí)際反應(yīng)遠(yuǎn)比這更劇烈,玉米收購價格與期貨價格普遍降低20%以上,其中黃淮海地區(qū)市場價格同比下降25%。這將促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和資源配置更加接近市場水平,進(jìn)一步,國家將會對糧食生產(chǎn)的補(bǔ)貼政策進(jìn)行改革,同時,還會使農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步朝著更合理的方向發(fā)展。
由于今年玉米價格大幅度降低,農(nóng)民收入將減少。國家必將改變糧食生產(chǎn)補(bǔ)貼辦法,將補(bǔ)貼與收儲價格分離,這是必然趨勢。因?yàn)橹挥邪蜒a(bǔ)貼與收購價格分離,才能把錢真正補(bǔ)貼給種地農(nóng)民,對種地農(nóng)民有利;才能使價格回歸市場,對消費(fèi)者和加工企業(yè)有利;才能恢復(fù)市場價格信號作用,更好地發(fā)揮市場調(diào)節(jié)作用,促進(jìn)資源有效配置和結(jié)構(gòu)調(diào)整;還可以減輕政府財政負(fù)擔(dān),對國家有利。
許多農(nóng)民可能會放棄那些雖然增產(chǎn)但采用成本較高的先進(jìn)技術(shù),以降低投入和成本,他們會為了降低成本而更多地采用先進(jìn)但簡單的耕作和管理技術(shù),更多地采用新品種和效率更高的農(nóng)業(yè)機(jī)械。這將促使企業(yè)和要求國家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研發(fā)各類可進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本的新產(chǎn)品和新技術(shù)。
在降低糧食收購價格的同時,糧商將嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),例如拒收霉變率超過2%的玉米。這會迫使越來越多的農(nóng)民推遲收獲時間,推廣冬收作業(yè)(通常11月份降雪以后直接收獲籽粒),使玉米果穗在田間充分風(fēng)干,降低收獲時籽粒含水量。這就要求玉米品種必須在成熟后一至兩個月內(nèi)一直保持田間直立性,以降低籽粒含水率、霉變率和烘干成本。總之,農(nóng)民必然會采取一系列的“先進(jìn)”技術(shù)來降低成本,增加收入。這種趨勢在今年不甚普遍,但用不了幾年就會在全國主產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)出來。
其實(shí)這些技術(shù)并不算先進(jìn),但以往的收購價格補(bǔ)貼政策實(shí)現(xiàn)和維持了高價收購,農(nóng)民并不關(guān)心籽粒含水量,也不關(guān)心籽粒霉變率,對生產(chǎn)成本也較為容忍,現(xiàn)在則必須斤斤計較,想方設(shè)法降低籽粒含水率和霉變率,減少損失、降低成本,從而維持較高的收益水平。
春玉米主產(chǎn)區(qū)推廣冬收玉米將會有一大批玉米品種發(fā)生田間倒折。這意味著許多高桿大穗晚熟稀植型品種,收獲時含水量高,冬季不能“站桿”易倒伏和霉變率高的老品種都將被淘汰出局。德美亞系列品種的南移,實(shí)際上突破了科技人員和種子管理人員的思維方式,反映了農(nóng)民對直接收獲籽粒的矮桿、早熟、耐密植、抗倒伏品種的迫切需求。
冬收技術(shù)的推廣將對玉米育種方向產(chǎn)生強(qiáng)烈沖擊。概括起來說,玉米育種要實(shí)現(xiàn)“三改”和“三必須”。
第一,改革育種方向。必須縮短生育期,才能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化直收籽粒和降低含水率,減少烘干和田間作業(yè)成本的目標(biāo)。
第二,改良種質(zhì)。必須使用美國種質(zhì),增強(qiáng)抗倒伏能力。同時,合理改良國內(nèi)種質(zhì),充分利用其適應(yīng)性,提高抗倒伏、快速脫水和抗霉變能力。
第三,改革育種技術(shù)路線。必須在育種的關(guān)鍵環(huán)節(jié)增加田間種植密度,施加抗逆選擇壓。即使用美國和歐洲自交系選育二環(huán)系,也需要在分離早代增加種植密度,并增加對其他主要逆境的選擇壓。在組合測試階段,也要經(jīng)過較高密度篩選,才能選育出低風(fēng)險型雜交種。
在黃淮海地區(qū),同樣需要矮桿早熟和降低收獲時籽粒含水率的新品種,減少機(jī)械收獲損失,降低烘干成本。總之,農(nóng)民將改變種植習(xí)慣,采用“新技術(shù)”,成為帶動科技進(jìn)步的拉動力。
隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)變,必將完善土地流轉(zhuǎn)或新型合作機(jī)制,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)型,才能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。盡管這是一個緩慢的過程,但為了降低成本、提高效益,農(nóng)民將不得不這樣做。這將促進(jìn)農(nóng)民群體分化和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化。