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    生豬價格有小幅上揚的潛力

       日期:2015-11-18     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:169    
      本周國內生豬價格以穩為主,局部小幅漲跌調整。外三元出欄均價為16.11元 /公斤,環比微降0.68%。其中最高價為11月6日的16.14元/公斤,最低價為11月9日-11日的16.10元/公斤。 本周全國生豬平均價格為16.10元/kg,較上周下跌了0.28%(上周全國生豬平均價格為16.14元/kg),延續下滑態勢,比去年同期升高了 15.21%。統計的22個省市地區中,湖北、遼寧、天津、湖南、寧夏、山東、江蘇地區的價格略有回升,山西、浙江生豬價格不變,其他地區價格均有不同程度的下滑。其中:甘肅地區生豬價格下跌幅度最大,為2.44%;江蘇地區生豬價格微漲3.21%。遼寧地區生豬價格最低,為15.66元/kg;四川地區價格最高,為16.92元/kg。
     
      東北市場穩中上行。上周末東北地區迎來初雪,養殖戶出欄及屠宰廠收購均受影響,局部地區因高速封路,調運難度大增,屠宰企業結算價格被迫上漲。其中,吉林出欄價上漲明顯,截至12日,公主嶺好良雜豬出欄價在16.0元/公斤,為三省高價。臨近周末,天氣轉晴,收購情況好轉,部分廠家開始試探降價。
     
      華北地區整體穩定,個別企業小幅漲跌調整。北京企業壓價意向較為強烈,但北方雨雪天氣持續時間較長,加之東北豬價上漲,多觀望市場,目前東北良種豬到廠結算價格在16.4-16.6元/公斤,但隨著天氣轉好,或再次壓價。
     
      華中市場漲跌互現。上周末大面積降雨影響河南生豬收購,部分企業結算價格上調以保證正常屠宰,省內主流出欄價漲至15.8-16.0元/公斤;周中過后市場弱穩為主,雖受傳統節日“十月初一”影響微幅提量,食品廠并無漲價意向。兩湖規模場自周初下調出欄價后持續觀望市場,但利好支撐不足,不敢盲目調價。目前規模場出欄報價穩在16.0元/公斤。
     
      華東生豬市場漲跌調整。山東地區因天氣原因,企業收購情況一般,后養殖戶見漲惜售,食品企業被動上調結算價。蘇皖規模場先降后漲,養殖戶受河南漲價影響,認為消費旺季已至,挺價心態不減,目前規模場出欄價報16.4元/公斤。浙江高位回落,與周邊價差縮小,降價后市場交易量增加。江西、福建市場交投氣氛較差,生豬養殖集中區域價格偏低,需求未見起色,短期或低價徘徊。
     
      南方市場降后趨穩。西南規模場價格下滑后銷售情況轉好,河南豬調入量下滑;加之前期養殖戶壓欄大豬出欄較多,食品企業收購難度較小,但鮮銷市場競爭壓力較大,食品企業或仍有圧價可能。華南市場周初價格快速下滑,局部豬價一度低至15.4元/公斤,導致外調其他地區數量增加,引發養殖戶惜售心理;豬價短期波動空間有限。
     
      仔豬
     
      本周全國仔豬平均價格為32.33元/kg,較上周下降2.14%(上周全國仔豬平均價格為 35.06元/kg),比去年同期上漲了53.95%。信息員反饋目前市場仔豬價格波動較大,交易較為冷清。統計的22個省市中,山西、廣東、河南、江西、寧夏、吉林、遼寧、天津、四川、浙江地區的仔豬價格有所上升,其余省份都有幅度不同的下跌。其中:浙江地區仔豬價格上升幅度最大,為33.33%;安徽地區價格下滑幅度最大,為19.46%。天津地區的仔豬價格最高,為46.67元//kg;山東地區仔豬價格最低,為23.23元/kg。
     
      豬肉
     
      本周農業部公布全國農產品批發市場豬肉均價為22.53元/公斤,環比降幅為1.14%。
     
      養豬巴巴統計本周白條肉批發平均價22.28元/公斤,與上周22.32元/公斤相比價格下降 0.18%,去年同期增長了13.78%。最高為西藏拉薩25.20元/公斤,與上周最高為西藏拉薩25.20元/公斤相比價格不變。最低為新疆烏魯木齊 19.00元/公斤,與上周最低新疆烏魯木齊19.00元/公斤相比價格不變。最高和最低本周相差6.20元/公斤,與上周最高和最低相差6.20元/公斤比較價格不變。比全國白條肉批發價格與上周相比價格下降0.18%,全國的價差不變。
     
      本周統計的22個省市中,山西、北京、廣西、安徽、吉林、江蘇、浙江地區的豬肉價格較上周有所下降,上海、廣東、遼寧、江西、天津地區的豬肉價格與上周持平,其余地區的豬肉平均價格較上周有不同程度的反彈。其中:黑龍江地區豬肉價格上揚幅度最大,為 25.00%;浙江地區價格下滑幅度最大,為11.11%。四川地區豬肉價格最高,為27.17元/kg;上海地區豬肉價格最低,為20.00元/kg。
     
      本周食品企業多反映鮮銷走貨速度較慢,市場需求未見明顯好轉跡象。受進口凍肉和居民飲食習慣調整的雙重影響,目前雖已進入傳統消費旺季前期,然市場整體消費情況依舊不理想。且原料價格保持相對穩定,廠家鮮銷價格調整空間較小。
     
      目前下游市場鮮銷情況不容樂觀,多數廠家凍品積壓庫存較多,走貨緩慢;且因成本壓縮難度較大,企業為維持毛白價差,暫無降價計劃。養豬巴巴預計下周肉價或整體持穩。
     
     
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