自10月初開始“跌跌不休”的蛋價，近期終于止跌反彈了。日前，記者走訪市區多家農貿市場和超市了解到，從上周開始，市場上雞蛋批發價逐步回升，零售價也跟漲至每斤4元。據業內人士介紹，受氣溫下降影響，養殖場雞舍開始采取加溫措施，生產成本隨之增加，致使雞蛋價格小幅上漲。
“上個月月底買雞蛋是3.6元/斤，今天變成了4元/斤，蛋價還會漲嗎？”日前上午，在紫坊農貿市場，李阿姨邊買雞蛋邊向攤主問詢。聽到李阿姨的話，攤主稱，今年蛋價確實是時高時低，近期，玉米等飼料價格小幅回升，以及受氣溫下降影響，養殖場雞舍開始采取加溫措施，生產成本隨之增加，所以帶動蛋價上漲。
在采訪中，多位雞蛋零售商告訴記者，中秋節前，長治市雞蛋零售價一度突破5元/斤，達到今年以來的高價位區間。然而，5元/斤的零售價格并沒有持續太久，進入9月底，蛋價出現大幅回落，一度降至3.5元/斤左右。近期，蛋價觸底反彈，零售價格重回4元/斤左右。
據了解，之前蛋價持續走低，主要是因為市場需求量減少，產蛋量持續增加導致，由于到春節前消費量才會有較大變動，因此目前市場上雞蛋供求處于平衡狀態，價格將保持平穩運行態勢。
