今年3月中下旬豬價大幅上漲至8月初，豬價最高達到18.68元/公斤，隨后豬價震蕩回調直至11月中的16.07元/公斤，由東北、華北地區帶動全國豬價小幅上行。截至目前，全國主要生豬產銷區豬價都出現不同幅度小漲，就這次豬價上漲原因有哪些？上漲漲幅多少？持續時間多久？分析如下：
一.上漲原因
1.產能下降，供應減少
農業部4000個規模豬場數據能繁母豬存欄量連續26個月下降至3850萬頭，近三個月能繁母豬存欄降幅減小，但是此存欄位數是近十年最低，產能下降導致商品豬供應大幅減少。
2.壓欄惜售
芝華數據每日生豬收購數據顯示，產銷區均有壓欄現象，主要是小養殖戶比較普遍，大型養殖場出欄較正常。原因（1）養殖戶對后市預期看好。（2）目前玉米豆粕價格比較低，頭均利潤允許再壓欄。（3）不管是南方臘肉制作還是北方殺年豬，普遍需要大肥豬。
3.銷量小幅回升
芝華數據每日生豬收購數據顯示，自11月，產銷區屠宰場銷量開始小幅回升，到中旬東北、華北、華東和華中銷量均突破正常水平，隨后在正常水平震蕩。華南和西南銷量變化不明顯，仍在低位。
二．漲幅多少？
到12月份豬價漲幅大概多少？從2000年以來的近三輪“豬周期”價格數據顯示，12月比11月豬價上漲的概率較大，可以判斷2015年12月份豬價上漲是大概率事件，目前銷量回升幅度較小，12月份豬均價環比漲幅可能不超過3%。
三．持續時間？
春節前屬于消費旺季，受低產能影響，豬價仍會高位運行，2016年1月內單日全國均價可能會突破18元/公斤。從芝華數據全國2000個中小生豬養殖戶存欄數據顯示，自2015年5月份開始到10月份，仔豬、肥豬存欄量環比都是增加，同比是大幅下降，利好春節前后商品豬市場供應。1月中下旬，如果出現前期壓欄肥豬集中出欄，豬價或開啟下跌之勢。
