隨著天氣轉(zhuǎn)冷，市場(chǎng)的菜價(jià)又有了變化。12月7日，記者走訪陜西省寶雞市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)市區(qū)蔬菜價(jià)格迎來了季節(jié)性上漲，尤其是反季節(jié)蔬菜上漲更為明顯。
去年這時(shí)黃瓜一公斤7元今年就要10元
“每年到這個(gè)時(shí)候都是這樣，反季節(jié)蔬菜像黃瓜、蒜薹、豆角漲的多點(diǎn)；土豆、蘿卜、大白菜這些冬季常見的菜相對(duì)比較便宜。”12月8日，在寶雞人民街 綜合市場(chǎng)，攤主張師傅介紹說。華商報(bào)記者了解到，人民街綜合市場(chǎng)內(nèi)黃瓜每公斤10元、豆角每公斤8元、蒜薹每公斤10元、西葫蘆每公斤6元、韭菜每公斤8元。“去年這時(shí)候黃瓜一公斤7元，今年同一時(shí)間就要10元；還有豆角兩周前一公斤7元，現(xiàn)在的價(jià)錢每公斤在8元到10元之間，算是漲的比較快的。土豆、紅 蘿卜每公斤都在3元左右，價(jià)格一直比較穩(wěn)定。”該市場(chǎng)一工作人員介紹說。
據(jù)寶雞市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)顯示：寶雞市蔬菜價(jià)格漲多跌少。12月1日，在監(jiān)測(cè)的19種蔬菜中，與10月比較，價(jià)格上漲的12種，持平的4種， 下降的3種。從監(jiān)測(cè)資料看，精細(xì)菜價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，大路菜價(jià)格穩(wěn)中有降。韭菜、白蘿卜、蒜薹、圓茄子、青椒、西紅柿、西葫蘆、豆角、黃瓜價(jià)格每公斤分別為7.6元、3元、8元、4元、5元、7元、5.6元、10元、10元，與10月29日比上漲最多的是黃瓜豆角，都上漲了100.00%；大白菜、菠菜、胡 蘿卜每公斤價(jià)格分別為1.6元、3元、3元，比10月29日分別下降33.33%、25.00%、16.67%；與2014年同期比，甘藍(lán)、大蔥、蓮菜、 西紅柿、冬瓜、豆角、黃瓜價(jià)格分別上漲87.5%、50.00%、14.29%、40.00%、20.00%、25.00%、42.86%。
氣溫下降 蔬菜生長(zhǎng)慢是漲價(jià)主因
與蔬菜價(jià)格相比，面粉、大米、菜籽油價(jià)格基本穩(wěn)定；豬肉、雞肉、羊肉價(jià)格下降；雞蛋價(jià)格上漲，每公斤為8元，比10月29日上漲5.26%，比2014年同期下降27.27%。
據(jù)了解，蔬菜價(jià)格的上漲，主要是由于氣溫下降，蔬菜生長(zhǎng)速度放緩，產(chǎn)量有所減少；與此同時(shí)，本地的露天菜也先后退市，上市量減少。 據(jù)目前市場(chǎng)上流通的蔬菜品種中本地外地蔬菜均有，本地蔬菜上市量比前期減少一成左右；受季節(jié)性因素影響，多數(shù)蔬菜現(xiàn)為大棚種植，生產(chǎn)成本上升，隨著氣溫再 下降，雨雪的到來，蔬菜市場(chǎng)價(jià)格還將會(huì)出現(xiàn)上漲。
