洋蔥“黑色十月”已平穩(wěn)過渡，11月洋蔥步入“牛市”，成交量有所下滑，產(chǎn)區(qū)高價(jià)位運(yùn)行刺激整個(gè)市場(chǎng)漲價(jià)，目前不少發(fā)市場(chǎng)客戶都感覺跟不上產(chǎn)區(qū)的價(jià)格，因利潤空間狹小，只能處于觀測(cè)狀態(tài)。短期內(nèi)價(jià)格處于平穩(wěn)局勢(shì)，預(yù)計(jì)后期仍然看好。
根據(jù)數(shù)據(jù)來看，近期山東產(chǎn)區(qū)紅皮洋蔥有較為頻繁的價(jià)格波動(dòng)，但是整體來看，紅皮洋蔥在經(jīng)過一系列波動(dòng)之后，價(jià)格仍然是呈現(xiàn)出小幅度上漲的趨勢(shì)。相比一個(gè)月以前，山東濟(jì)寧金鄉(xiāng)、聊城莘縣、臨沂沂水紅皮洋蔥7.5公分以上的收購價(jià)格已經(jīng)上漲到0.9-1.2元/斤，上漲價(jià)格區(qū)間在0.1~0.2元。其中聊城市莘縣產(chǎn)區(qū)最近洋蔥價(jià)格也上漲的十分厲害，1.2元成交居多，次點(diǎn)的在1.15元左右，以質(zhì)論價(jià)，采購商多以安徽、浙江、上海、江蘇客戶為主。
山東產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲主要受甘肅產(chǎn)區(qū)影響，據(jù)了解，甘肅洋蔥2015年總產(chǎn)量大約140萬噸左右，截至11月底甘肅產(chǎn)區(qū)剩余紅黃大約28萬噸左右，價(jià)格的上揚(yáng)給山東庫存帶來客觀的收益，目前山東庫存陸續(xù)出庫，相應(yīng)也給甘肅產(chǎn)區(qū)起到穩(wěn)定作用。
雖然短期內(nèi)甘肅洋蔥價(jià)格處于平穩(wěn)走勢(shì)，但預(yù)計(jì)后期整個(gè)洋蔥市場(chǎng)仍然看好。
第一，近幾年的行情不必過多講，眾所周知，農(nóng)戶種植面積銳減，僅甘肅一省，洋蔥種植面積較去年就減少3萬畝左右。
第二，甘肅產(chǎn)區(qū)截止11月底剩余紅、黃洋蔥僅有28萬噸左右，山東庫存洋蔥已出庫大半，小貨幾乎已經(jīng)全部走掉，剩下優(yōu)質(zhì)大貨。同時(shí)，受去年庫存賠錢影響，造成今年的庫存量要比去年少很多。
第三，我國洋蔥產(chǎn)區(qū)最早上市在四川省，基本在每年3月初上市，5月中旬基本售完，河南、山東上市緊隨其后。今年四川洋蔥行情不算好，因此種植面積也會(huì)有所減少。今年庫存洋蔥銷售期至少有4個(gè)月時(shí)間，即便是明年四川產(chǎn)地上市，南運(yùn)北調(diào)的成本都會(huì)增加，價(jià)格都不會(huì)太低。
再加上今年的天氣要比去年冷，蔬菜整體都會(huì)有一定漲幅。庫存少，天氣冷等諸多因素，造成庫存洋蔥后期價(jià)格利大于弊，預(yù)計(jì)在目前價(jià)格上漲到二到三毛問題不算大，僅供參考。
