這幾天，象山石浦橫峙碼頭上，裝運工圍攏到剛到岸的運鮮船，從船上搬卸下一箱箱蝦蛄，其他工人則立即開始分揀、裝運。
石浦港是寧波蝦蛄主要交易點之一。在石浦港從事收購梭子蟹、蝦蛄的漁運船有40艘左右，每天都有約20來艘船靠岸卸貨。
據船老大介紹，近一個月來，他的運銷船每天大概販銷蝦蛄5000公斤左右。今年的蝦蛄的產量比往年多，價格也有所下降。
今冬蝦蛄旺發，售價比往年便宜
昨天，在海曙一菜市場，熙熙攘攘，吆喝聲不斷。賣海鮮的攤子一溜排開，鮮活、肥碩的蝦蛄活蹦亂跳。
“冬季是本地蝦蛄的旺發季節。蝦蛄喜歡陰冷的天氣，冷空氣一來，風一刮，雨一下，蝦蛄就都出來了。”攤主笑著說。不少漁民會在晚上用船上的起重機去收網。要想有大收成，還需要大風，再下點雨，藏在海泥沙的蝦蛄就被攪出來，沒有方向感，就會自動落網。
昨天，記者從寧波市水產批發市場小水產交易區了解到，眼下正是蝦蛄上市旺季。和往年同期相比，今年蝦蛄的到貨數量更多，價格也要相對實惠些。“往年蝦蛄旺季的時候，交易區里日到貨量多的時候能達到1.5萬多公斤，而今年多的時候已經達到2-2.5萬公斤，這個數量已經相當大了。”交易區一位工作人員告訴記者。
記者了解到，由于今年蝦蛄到貨量大，價格也比往年同期實惠一些。“交易區里質量、個頭都算上乘的山東蝦蛄，現在批發價格20元一公斤，而在往年，這時候差不多品質的，已經要賣到25元一公斤左右。”該工作人員告訴記者。
目前市場以外地蝦蛄居多
記者了解到，目前，寧波市場上銷售蝦蛄有兩種。一種是近海捕撈的黑斑口蝦蛄，漁民到海灣、港口附近趕小海捕撈上來的；另外一種是稍大點的漁船從深海捕上來的口蝦蛄。
據寧波市水產批發市場小水產交易區的上述工作人員介紹，目前到貨的蝦蛄，主要來自山東和江蘇等省外地區。“現在這些地區捕撈上來的蝦蛄正值一年中肉最肥，膏最厚，吃起來口感最好的時候。有的個頭大的蝦蛄，7、8個就能有一斤重。”
除了外地蝦蛄外，批發市場里也有本地蝦蛄到貨，但數量并不大，質量也一般。記者了解到，和山東、江蘇蝦蛄正處旺季不同，本地蝦蛄眼下仍不能算是上市高峰期，一般要等到三四月份，才是象山、舟山等省內蝦蛄上市高峰期。到了省內蝦蛄大量上市時，山東、江蘇等外地蝦蛄就不運來寧波市場了，因為相比之下，本地蝦蛄的口感更受寧波市民偏愛，屆時價格上也比外地的劃算。
