近日，山東省菏澤市巨野縣章鳳鎮(zhèn)的山藥種植戶反映，他們的鐵棍山藥滯銷，目前還有幾千噸沒有找到買家。
山東山藥種植戶面臨的困難反映了今年山藥市場(chǎng)的整體行情，那未來，山藥市場(chǎng)能否走出低迷，廣大種植戶又該注意什么？
記者從巨野縣章縫鎮(zhèn)姜村的商義春種植專業(yè)合作社了解到，目前這個(gè)山藥合作社共有150多噸山藥沒有賣出去。村民商義洪家的倉(cāng)庫(kù)里就有40多噸山藥，在倉(cāng)庫(kù)里已經(jīng)放了30多天了。
商義洪：有賣5塊多的，那是早期，我刨的晚，現(xiàn)在大面積的都刨出來了，價(jià)格都偏低了。
章縫鎮(zhèn)另一個(gè)山藥種植專業(yè)村高坊村的山藥種植戶徐繼福家中也存放了6噸山藥，這是他在濟(jì)寧市梁山縣租地栽種的。
徐繼福：下雪前賣了一批，下雪之后又挖了一次，這不在家里放著呢，價(jià)格低了。
姜村和高坊村是巨野縣章縫鎮(zhèn)近幾年涌現(xiàn)出來的兩個(gè)山藥種植專業(yè)村，鐵棍山藥成為村民的主要收入來源。
章縫鎮(zhèn)高坊村村主任 孫光強(qiáng)：去年價(jià)格好，產(chǎn)量高，一畝地賣10000多塊錢，今年都是朋友給朋友介紹，就這樣發(fā)展起來了。
姜村山藥種植戶 付國(guó)慶：前幾年我們村就種十幾畝吧，二十畝左右，現(xiàn)在我們村擴(kuò)大到5000左右畝了。
目前兩個(gè)村山藥種植專業(yè)戶發(fā)展到300多戶，開始跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)、跨縣區(qū)、甚至跨省市進(jìn)行異地種植，種植面積在不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量迅速增加，加上今年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不穩(wěn)定，山藥每斤的價(jià)格下降了接近1塊錢。
章縫鎮(zhèn)姜村商義春種植專業(yè)合作社社員 商義洪：著急，壓著前倒不出本來，越擱水分流失越大，折秤。
山東卓創(chuàng)資訊分析師張斌表示，由于山藥的種植成本比較低，易于管理，經(jīng)濟(jì)效益還不錯(cuò)，這些年，全國(guó)各地的種植量普遍都在增加。
張斌：今年山藥的總體行情同比去年要偏低一些，一般的藥用山藥也就七八塊錢，批發(fā)市場(chǎng)做菜的那些山藥能達(dá)到個(gè)十一二塊錢，同比采購(gòu)價(jià)格比去年這個(gè)時(shí)候要便宜個(gè)兩三塊錢，主要的問題就是今年山藥量太大，我了解的話普遍都在種植這個(gè)山藥，而且他這個(gè)質(zhì)量已經(jīng)很多年沒有再提高了，非常多，已經(jīng)是一個(gè)供大于求的局面。
另外，兩項(xiàng)新政策的出臺(tái)，對(duì)藥用山藥市場(chǎng)產(chǎn)生了不利影響。
張斌：今年gmp的認(rèn)證，2016年1月1日開始就全部執(zhí)行新的了，再一個(gè)就是2015年新版藥典12月1號(hào)開始實(shí)行，這兩方面就造成廠家對(duì)購(gòu)貨是比較謹(jǐn)慎的，所以這個(gè)購(gòu)買力和需求是下降了一半還要多。
山東卓創(chuàng)資訊分析師張斌分析，2016年，山藥的價(jià)格可能仍會(huì)維持低迷的狀態(tài)。
張斌：我預(yù)測(cè)近幾年的種植力度、產(chǎn)量增加趨勢(shì)，應(yīng)該還是保持一個(gè)比較強(qiáng)勁的態(tài)勢(shì)，所以短期供大于求是很難改變的，藥用、食用增長(zhǎng)的速率，年均的需求量是比較穩(wěn)定的，所以從供需兩方面來說，應(yīng)該是維持在現(xiàn)有的低價(jià)位水平。
現(xiàn)在章縫鎮(zhèn)還有一半多的山藥種植戶沒有把山藥賣出去，庫(kù)存的山藥還有幾千噸，針對(duì)今年山藥出現(xiàn)的滯銷，當(dāng)?shù)卣膊扇×讼鄳?yīng)的措施積極應(yīng)對(duì)。
章縫鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng) 車存業(yè)：通過電商平臺(tái)發(fā)布信息，進(jìn)行網(wǎng)上銷售，再一個(gè)真對(duì)我鎮(zhèn)沒有自己山藥品牌的實(shí)際情況，鼓勵(lì)種植戶注冊(cè)自己的商標(biāo)，搞好“三品一標(biāo)”認(rèn)證，每認(rèn)證一個(gè)鎮(zhèn)政府補(bǔ)貼8000元，這樣能提高產(chǎn)品質(zhì)量和知名度，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
鐵棍山藥是山藥中的極品，還是一種中藥材，往年市場(chǎng)價(jià)格每年都能賣到10塊錢，當(dāng)?shù)胤N植戶由于盲目擴(kuò)大種植面積，導(dǎo)致豐產(chǎn)卻不豐收，搭建供銷信息平臺(tái)，引導(dǎo)農(nóng)戶與市場(chǎng)對(duì)接，合理調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，需要政府與農(nóng)戶的共同努力。山東卓創(chuàng)資訊分析師張斌建議，部分種植戶可以考慮退出山藥種植市場(chǎng)，另外要在提高山藥深加工方面下功夫。
張斌：可以發(fā)展其它的藥材品種，水果、蔬菜啊，從根本讓山藥大的種植基數(shù)降下來，再一方面還是要發(fā)展深加工和多元化的銷售。
