元旦后，因生豬貨源短缺，咸陽豬肉零售價格回升，加上春節需求開始醞釀，上漲行情持續。根據咸陽市物價辦統計，近期咸陽豬肉零售均價漲幅達7.69%，每公斤上漲約2元。
昨日，在秦都市場，正在買豬肉的張先生表示，元旦前，豬肉最低零售價還在24元/公斤左右，這兩天已漲到26元/公斤“現在吃肉少，我也不會買太多，年底這個價格還能接受。”
在虹橋市場經營豬肉生意的田師傅稱，最近生豬貨源短缺，銷量上升是漲價主因，他說天氣變冷也是漲價因素之一。在人民路一家大型連鎖超市，各種豬肉的零售價均高于28元/公斤。根據咸陽市物價工作辦公室的統計顯示，1月6日，咸陽市場剔骨后腿肉價格為28元/公斤，相比元旦前上漲7.69%，每公斤漲了2元。該辦工作人員介紹，預計后期生豬和豬肉價格將保持基本穩定或小幅上漲。
