從去年開始,金山果農收到的草莓團購訂單越來越少,今年則幾乎減為0。而對于其中的不少專業合作社來說,往年的草莓銷售三成以上依靠團購,最高的甚至達到七成。在2015金山草莓節即將開幕前,金山區農委親自前往電商進行考察,打算為金山草莓的銷售打開一條新的通道。
尋找電商打開銷售渠道
金山區草莓生產有著30多年的歷史,近年來借鑒臺灣大湖草莓產業發展經驗,制訂了金山區萬畝草莓發展規劃,建立了金山草莓研發中心,使金山草莓從生產、科研、采摘、銷售到觀光、會務、餐飲為一體,形成一條完整的產業鏈。
2014年,金山區草莓種植面積由1700多畝增加到2500余畝,最具代表性的是“鑫品美”草莓,已通過國家綠色食品認證,全區種植面積約1000畝。
然而,在今年草莓即將豐收前,金山區各大種植草莓的果蔬專業合作社卻面臨困境:往年占銷售渠道大頭的團購訂單,今年完全消失了。“像廊下鎮的一些草莓種植大戶,往年的團購訂單達到七成以上,根本不需要為銷路發愁。”金山區農委相關負責人表示,草莓成熟季在元旦春節期間,正是禮品水果消費的高峰,加上一些企業購買年貨,精品草莓往往供不應求。但是,從去年開始,這樣的團購訂單就已經明顯減少,今年各大合作社都沒有接到團購訂單。
將于1月8日開幕的金山草莓節,單靠像去年一樣在市區食品一店、中環百聯、西郊百聯等商場設專柜銷售,似乎難以消化巨大的產量。在草莓節前,金山區農委帶隊前往1號店等電商企業考察,打算為金山農產品設銷售專區。“借助電商的渠道,希望讓金山草莓更多地走進尋常百姓家。”區農委相關負責人表示。
最低有望降至1斤20元
金山區農委透露,2015金山草莓節除了開幕儀式、草莓節采摘活動開園儀式,還包括草莓電子商務銷售平臺一元“秒殺”活動。
在“1號店金山館”,消費者只需支付一元,就可在線限量搶購30元“鑫品美”草莓抵用券。在草莓節開幕式3天里,消費者憑券前往金山草莓節西郊百聯現場,便可提取一份約500克的“鑫品美”草莓。
草莓銷路的改變也給市民帶來了一些實惠。去年一斤金山草莓的零售價在40元,而今年一方面由于草莓產量上升,另一方面則是團購訂單的消失讓果農不得不放下身段,草莓上市的預計價格為1斤30元,而在上市高峰期,有望下降到1斤20元。
同時,草莓采摘游也將進一步拓展,金山區農委透露,以前采摘游所占的比重不是很大,主要面向散客。
一般來說,合作社都不愿意與旅行社合作。一方面是旅行團需要從團費中賺取部分費用,種植戶從旅行團賺到的錢其實要少于散客。另一方面是因為旅行團人數太多,果農擔憂容易發生大范圍的不文明采摘行為。而今年開始,金山區將開始考慮采摘游與旅行社合作的可行性,以便吸引更多的市民前往郊區品嘗草莓。
事實上,不光是金山草莓,從去年開始,金山的葡萄、黃桃、蟠桃等滬郊傳統精品水果的銷售,都面臨著同樣的困境。之前,果農已經習慣了企事業單位的團購訂單,不需要為銷路發愁,而現在卻要賣力為自己“吆喝”。去年,施泉葡萄進行了淘寶銷售,呂巷蟠桃則由政府在沿路配置專門銷售亭。“與進口的高檔水果相比,本地精品水果的價格并不算高,新鮮度有保證,最重要的是拓寬銷售渠道,提高在市民中的口碑。”金山區農委表示,希望公款消費的減少,讓金山水果銷售最終走上可持續的市場化道路。