上周，寒潮逼近我省，合肥地區遇極端冰凍雨雪天氣。而這也直接導致菜價大漲，很多葉菜的價格漲幅甚至超過5成。好在周谷堆市場方面提前做足準備，目前市場內整體儲備量達3萬噸左右（包括在場、在途），同時，4萬噸大冷庫也處于飽和運轉狀態。
無線合肥早知道：合肥多種蔬菜批發價漲幅超5成一斤香菜要賣6塊多錢
1月25日，從合肥市周谷堆批發市場獲悉，上周漲價的菜品共11類，包括大白菜（0.80-1.20元/500g）、平包菜（0.90-1.20元/500g）、生菜（2.80-3.20元/500g）、毛白菜（2.50-3.50元/500g）、四月青（2.70-3.50元/500g）、烏菜（2.90-3.50元/500g）、菜心（3.00-4.00元/500g）、香菜（6.00-6.50元/500g）、茄子（3.60-4.20元/500g）、黃瓜（3.80-4.50元/500g）、生瓜（3.20-4.00元/500g）。
這些菜品批發價周環比漲幅分別達到45%、52%、38%、50%、42%、40%、36%、45%、32%、25%、36%。而土豆、洋蔥、萵筍等其余受監測的20種蔬菜價格波動不大。
據合肥市周谷堆市場信息中心主任李濤介紹，降溫、降雪天氣是造成菜價上漲主要原因。寒潮雨雪不利于蔬菜的運輸、保存，且易導致蔬菜出現凍害現象。不過除蔬菜外，包括肉類、禽蛋類等食材，價格波幅不大。
而受其影響最大的則是葉菜。“超市或農貿市場內，所銷售的大白菜、包菜、生菜等葉菜，最高漲幅都超過了50%以上。”李濤表示，“黃瓜、西紅柿的漲幅也在20%-30%以上。”
“周谷堆市場密切關注天氣變化，積極組織營戶籌備貨源，以確保農產品供應。”李濤稱，場內整體儲備量達3萬噸左右（包括在場、在途），同時，4萬噸大冷庫已處于飽和運轉狀態，有利的保障合肥市農產品供應。
