市場(chǎng)菜價(jià)頗顯“貴氣”
1月27日下午，市民黃女士在南寧市淡村菜市挑選了一棵大白菜，售價(jià)3.6元/公斤，花去6元錢(qián)。“前幾天每公斤賣(mài)1.6元，現(xiàn)在漲了一倍多。”
除了大白菜外，市場(chǎng)內(nèi)其他葉菜也挺“貴氣”——竹筒青4.6元/公斤，生菜9元/公斤、菠菜9元/公斤，油麥菜9元/公斤，菜心12元/公斤。大多數(shù)品種的價(jià)格較一周前漲了七八成，甚至翻倍。
受天氣影響，個(gè)別蔬菜還被提前采摘上市。在市場(chǎng)一家賣(mài)生菜的攤位，記者看到籮筐中的生菜，大部分葉尖都有被凍傷的痕跡。這些生菜個(gè)頭普遍較小。攤主說(shuō)，天氣太冷，生菜被凍傷，菜農(nóng)趁目前賣(mài)價(jià)不錯(cuò)，早點(diǎn)采摘上市，以減少損失。
在五里亭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，一車(chē)車(chē)貴州、云南運(yùn)來(lái)的大白菜批發(fā)價(jià)普遍為1.8元/公斤，而在寒潮來(lái)前的溫暖天氣，這種菜只賣(mài)1~1.2元/公斤。銷(xiāo)售商表示，1月22、23日貴州部分道路因結(jié)冰進(jìn)行交通管制甚至封路，“貨都進(jìn)不來(lái)了”。
由于葉菜偏少，其他菜類(lèi)價(jià)格也跟著“跑”——鮮香菇13元/公斤、青瓜8.6元/公斤，蘿卜2元/公斤，青椒5元/公斤。“天冷，什么菜都少，拿貨貴，加上春節(jié)臨近，菜價(jià)不漲都難。”多名攤販說(shuō)。
供應(yīng)量銳減致價(jià)格上升
“現(xiàn)在菜園每天的蔬菜供應(yīng)量減少一半。”1月27日，南寧市武鳴區(qū)某蔬菜園的負(fù)責(zé)人何女士說(shuō)。她的蔬菜園有2000多畝無(wú)公害蔬菜，主要是甜菜心和芥菜，是南寧菜心供應(yīng)量較大的基地，也有許多蔬菜發(fā)往外地。何女士說(shuō)，1月24日的一場(chǎng)冰雪，造成基地500多畝菜心幼苗受凍害，生長(zhǎng)減緩。按正常的生長(zhǎng)速度，每畝的產(chǎn)量約500～600公斤，但低溫導(dǎo)致減產(chǎn)150～250公斤/畝。
蔬菜供應(yīng)商杜老板告訴記者，他平時(shí)主要從南寧市武鳴區(qū)、隆安縣購(gòu)進(jìn)蔬菜，然后發(fā)往南寧市五里亭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售，還供應(yīng)市內(nèi)各大酒樓、飯店。一個(gè)星期前，每天可拿貨3000多公斤，如今能收貨1200公斤就已經(jīng)不錯(cuò)了。
“生菜、菠菜、茼蒿、油麥菜供應(yīng)都比較緊張，因?yàn)樘鞖饫洌藗儛?ài)吃火鍋，這幾種正是火鍋常備菜。”杜老板說(shuō)，1月24日后，蔬菜價(jià)格的上漲速度很快，一天一個(gè)價(jià)。
據(jù)南寧市農(nóng)業(yè)部門(mén)透露，1月24日前后，南寧市周邊蔬菜基地因凍害減產(chǎn)約10%，其中辣椒的葉片出現(xiàn)損傷，預(yù)計(jì)減產(chǎn)50%以上；菜心受凍后抽芯慢，生長(zhǎng)減緩，也相應(yīng)減產(chǎn)30～40%。
首府蔬菜供應(yīng)仍較充足
南寧市蔬菜研究所有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雖然寒潮帶來(lái)了一些影響，但目前除了辣椒和菜心受凍比較嚴(yán)重、減產(chǎn)量比較大以外，其他冬令菜影響不大。因?yàn)槟蠈幨薪纪隁鉁匾矔?huì)低至2~3℃，此次最強(qiáng)寒潮的冰凍天氣對(duì)蔬菜的持續(xù)凍害時(shí)間也并不長(zhǎng)。
這名負(fù)責(zé)人表示，南寧市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的供應(yīng)品種仍算豐富，冷凍天氣過(guò)后，很多外地蔬菜，如蘿卜、白菜之類(lèi)也陸續(xù)運(yùn)送過(guò)來(lái)，這將提升市場(chǎng)供應(yīng)量。
武鳴區(qū)某蔬菜園的何女士說(shuō)，她的蔬菜基地平時(shí)日均出菜1萬(wàn)公斤。受低溫影響后，蔬菜生長(zhǎng)減緩，目前每天的供應(yīng)量為5000公斤，“我們會(huì)首先滿(mǎn)足南寧本地的蔬菜供應(yīng)。”
1月27日，在貴港市的西江農(nóng)場(chǎng)，記者看到這里的菜花生機(jī)勃勃。農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人蘇先生說(shuō)：“因?yàn)槲覀兪┑氖俏⑸锓剩烁^深，并沒(méi)有受到那場(chǎng)寒潮的影響，主要是陰雨天氣影響采收。”
