據山東省畜牧獸醫信息中心最新監測，1月18日-1月24日，山東豬肉價格連續第三周上漲，目前價格已漲至28.53元/公斤，環比升高1.67%，同比升高29.62%。
畜牧專家認為，近來消費市場進一步回溫，帶動豬肉價格逐步向好。同時，得益于飼料糧價格，尤其是玉米價格的回落，養殖成本進一步下降，養殖戶效益可觀。但是，由于豬肉價格上揚，生豬出欄逐漸增多，壓制了屠宰企業備貨的節奏，適量收購、視機壓價成為企業主流操作手段。加之進口豬肉對國內豬價的影響，造成目前豬價上行乏力，呈現震蕩態勢。
據山東省畜牧獸醫信息中心對全省26個集貿市場價格定點監測，1月18日-1月24日，山東生豬價格繼續向好，為17.56元/公斤，同比上升37.51%，環比升高1.08%；豬糧比價為9.39，同比增加45.32%，環比升高4.50%。
山東省畜牧獸醫信息中心的專家預計，隨著商家備貨進入尾聲，削弱屠宰需求，預計生豬價格短期內將以弱勢穩定為主，或小幅下跌調整。專家建議養殖戶繼續做好飼養管理，熱切關注豬價動向，調整生豬存欄結構，在確保合理利潤的前提下，適時適價出欄。
