1日,長春晚報記者從長春市價格監督檢查局處得知,根據長春市五大農貿市場價格監測數據顯示,受全國大范圍寒潮降溫天氣影響,我市蔬菜批發、零售價格漲幅持續擴大;豬肉、雞蛋需求量持續增加,批發價格波動上行;糧油價格基本穩定。
本周交易量持續增加 糧油價格以穩為主
記者了解到,隨著春節臨近,我市糧油批發市場進入年內銷售高峰期。近期市民家庭采購量明顯增多,10斤小袋包裝雪花粉十分暢銷,商家也相應加大了進貨量,整體庫存明顯高于元旦前。同時,受廠家促銷活動影響,雪花粉批發價格并未隨之上漲。我市大豆油、花生油等食用油購銷兩旺,但受原料成本持續降低影響,加之企業促銷活動增多,預計本周糧油交易量持續增加,批發、零售價格均以穩為主。
天氣及節日因素影響 豬肉價格持續上漲
另外,我市生豬上周收購價格及屠宰量均呈小幅上漲態勢。商務部門統計生豬周平均收購價為每500克8.85元,周環比上漲2.08%;日均屠宰量約為3576頭,周環比增加5.70%,增加193頭。受全國強降溫及大風天氣影響,加之節日因素增加,豬肉需求量進一步放大。養殖戶在春節前生豬出欄意愿強烈,對本市整體供應充足,后期價格漲幅有限,預計本周豬肉批發、零售價格持續小幅上漲。
產蛋量減少需求增加 雞蛋批發價持續上漲
同時,受產區養殖場淘汰蛋雞影響,產蛋量略有減少,加之全國大部分地區寒潮降溫雨雪天氣增多,雞蛋需求量隨之增加,導致雞蛋出場價格持續上漲。隨著春節臨近,禮盒裝雞蛋銷量開始季節性回升。受產區雞蛋出場價格上漲影響,預計本周雞蛋批發價格持續上漲。雞蛋批發價格每500克4.18元(每箱45斤190元左右),周環比上漲5.03%,市場零售價格為4.76元,周環比下降1.65%。
受全國寒潮天氣影響 部分蔬菜價格漲三成
在蔬菜市場上,受全國大范圍寒潮降溫天氣影響,南方雨雪天氣增多,這不利于蔬菜生產、采摘及運輸。記者從市場上了解到,本周大部分蔬菜的價格都比上周有一定的上漲,豆角、黃瓜,青椒等蔬菜漲幅均在三成左右,大蔥的價格漲幅也接近兩成。批發商們預計本周蔬菜批發價格將持續上漲。