根據長春市場價格監督檢查局監測數據顯示,受全國大范圍寒潮降溫天氣影響,長春市蔬菜批發、零售價格漲幅持續擴大;此外,隨著市場上的豬肉、雞蛋需求量逐漸增加,市場批發價格波動出現上行。
豬肉價格近期上漲
長春市價格監督檢查局發布的一周監測數據中顯示,長春市生豬上周收購價格及屠宰量均呈小幅上漲態勢。商務部門統計,生豬周平均收購價為每500克8.85元,周環比上漲2.08%;日均屠宰量約為3576頭,周環比增加5.70%,增加193頭。
對此,卓創生豬價格分析師姬關欣表示,近期豬肉價格上漲,主要是由于生豬價格上漲明顯,從成本面拉動了豬肉價格上漲;其次是由于天氣降溫和春節來臨,終端消費需求有一定增加,促使豬肉價格上漲。
同時,長春市價格監督檢查局相關負責人也表示,養殖戶春節前生豬出欄意愿強烈,市場整體供應充足,后期價格漲幅有限,但預計近期豬肉批發、零售價格將持續小幅上漲。
蔬菜價格漲多跌少
臨近新年,價格上漲的不僅僅是豬肉,蔬菜價格也出現了上漲態勢,長春市場價格監督檢查局監測數據顯示,蔬菜價格與上周相比,漲多跌少,其中黃瓜每斤環比上漲1.40元、青椒環比上漲1.60元、豆角環比上漲1.60元,漲幅較大。
對此,長春市價格監督檢查局相關負責人表示,受全國大范圍寒潮降溫天氣影響,南方雨雪天氣增多,不利于蔬菜生產、采摘及運輸,預計短期內蔬菜批發價格將持續上漲。