一場突如其來的大雪，讓杭州的菜價又有所抬頭。昨天，杭州市區的茅廊巷農貿市場里春筍價格賣到近20元/斤，比前一天漲了一成。蔬菜商販說，接下來估計還要漲，到春節前會漲到30元/斤左右。
由于最近的雨雪天氣，蔬菜供應量有所減少，另一方面臨近春節，消費需求也在增加。從浙江全省來看，豬肉、雞蛋和蔬菜價格近期都有所上漲。杭州平價商店的菜價優勢進一步顯現，最近去超市買菜更加劃算些。
蔬菜價格普遍上漲 黃瓜春筍漲幅最大
這段時間，杭州農貿市場里各類蔬菜幾乎一天一個價。杭州市物價局監測預警分局統計顯示，昨日市區農貿市場蔬菜零售價格與前一日相比，在常規監測的46種蔬菜品種中，有18種蔬菜價格上漲。其中黃瓜、春筍漲幅最大，均價分別為6.18元/斤和19.9元/斤，各漲了9.8%、9.5%。青圓椒、西蘭花、西紅柿、菠菜漲幅在5%-8%之間，青菜、芹菜、包心菜等12種蔬菜漲幅在5%以內。
“最近菜價上漲主要有兩個因素：供應杭州蔬菜數量較大的福建地區受雨雪天氣影響，供應量減少了20%以上。此外，隨著春節臨近，市區的需求量在增加。”世紀聯華蔬菜采購主任任耀麟說，這兩天超市每天蔬菜的銷量在180噸左右，和去年同期相比，增長了70%以上。
超市蔬菜銷量大漲，還和價格因素有關。目前，杭州12家大型超市的農副產品直銷區堅持銷售平價蔬菜。以世紀聯華超市為例，昨天農貿市場里賣2.6元/斤的蘿卜，超市只賣1.5元/斤；農貿市場4.2元/斤的青菜，超市賣2.5元/斤；農貿市場3元/斤的土豆，超市賣1.3元/斤。
任耀麟說，離春節越來越近，菜價還會進一步走高，像春筍超市目前賣15元/斤左右，接下來會漲到20元/斤左右。超市已做好新一期的促銷海報，土豆1.9元/斤，山藥3.5元/斤，大蒜5.8元/斤，冬筍、春筍和甜豆作為重點推薦菜，沒標明價格，但肯定會比一般農貿市場的平均價格要便宜。
肉禽蛋價格 也出現不同程度的上漲
“最近全國豬肉價格都在上漲。”世紀聯華豬肉采購部的負責人說，供應商的價目表顯示，最近5天豬肉批發價格平均每天上漲0.2元/斤，到2月2日正好每斤漲了1元。
據浙江省物價局價格監測網的數據顯示，浙江地區的精瘦肉零售價格1月5日為15.83元/斤，1月底已漲到16.67元/斤。昨天杭州市區農貿市場的全精肉平均價格是17.5元/斤。
世紀聯華豬肉采購部的負責人表示，目前已經通知各個門店，接下來陸續會調高肉價。不過，超市也準備了兩款特惠豬肉產品：帶皮夾心和帶皮后腿肉，價格分別在13元/斤和15元/斤左右，比現在農貿市場賣得便宜。此外，還有豬肚、口條、大腸和豬爪等凍品以特惠價供應。
雞肉和雞蛋價格也有不同程度的上漲。浙江省物價局價格監測網的數據顯示，全省雞肉零售價格已從1月5日的11.98元/斤，漲到了12.34元/斤；雞蛋零售價格從1月5日的5.27元/斤，上漲到5.49元/斤。
杭州禽蛋行業協會會長錢明伙認為，目前杭州市場上雞蛋價格穩定在5.5-5.7元/斤，預計到春節都不會再有太大的上漲。
