據福州、廈門、泉州、漳州、三明、莆田涵江6地水產批發市場主要、常見、大宗的5類28種水產品價格監測統計，1月份，我省水產品批發市場交易活躍、價格穩中有升。
1月福建省水產品批發市場價格從品種上看21個品種價格上漲，7品種價格下跌。價格上漲10%以上有梭子蟹130.50元/公斤、南美白對蝦72.50元/公斤、日本對蝦（九節蝦）256.08元/公斤，分別上漲30.9%、24.42%、17.58%。價格上漲5%以上有青蟹（紅鱘）174.00元/公斤、青蟹（菜鱘）130.92元/公斤、馬鮫魚33.09元/公斤、海鰻41.26元/公斤，價格分別上漲7.14%、6.46%、6.05%、5.8%。其余21個品種價格波動都在5%以內。
據分析，2月正值春節，水產品中的蝦蟹類、貝類、海水捕撈魚類價格將有一波上漲，個別品種漲幅可能超30%以上 ，影響時間一直持續到農歷正月十五以后。
