“出欄一頭生豬能賺到600多元，這是我養豬八九年來賣到的最好價格。”即墨市養殖戶周強這樣告訴記者。中國生豬預警系統的數據顯示，昨日，全國出欄瘦肉型生豬價格均價至18.41元/公斤，而去年同期為12.07元/公斤，同比漲幅達52.53%，與春節前相比，國內生豬價格整體處于高位狀態。
“預計上半年生豬存欄降幅持續擴大，9月豬價有望創新高。2016年上半年肥豬供給收縮加快，價格維持高位，淡季回調幅度有限。待4-5月后重啟漲勢，9月有望創新高。我們預計今年生豬均價大概是17元/公斤，較去年上漲約13%。”青島主要從事豬肉批發的福順祥食品有限公司的韓經理表示。
“豬肉價格跌到低谷的時候，生豬每公斤只有10元左右，跟一些蔬菜價格差不多。目前的價格應該是恢復性上漲，是合理的。前面幾年的大跌，致使大批養殖規模較小的散養戶離場，目前我省還有20%左右的小規模養殖戶，多數是規模養殖戶，他們的信息更靈，對市場行情的預測相對準確，不會盲目跟風。據畜牧獸醫局調查，盡管目前生豬價格創下歷史新高，但養殖戶補欄還是很謹慎，這是好事，可以避免生豬養殖產能過剩。”膠州市養豬協會會長鄭方玉表示。
短期來看，國內生豬供應緊張局面延續，市場價格主要由需求端主導，但春節前的消費極大地透支了節后需求，市場需求有限，屠宰企業盈利空間萎縮，壓價情緒濃厚，預計短期內豬價將延續高位調整走勢。據悉，2020年山東省規模以上屠宰企業屠宰量占全部出欄量的90%以上，散養戶退出養豬歷史舞臺的幅度較大。
