春節(jié)過后，不少農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格回歸。自2014年9月起，弱勢運(yùn)行的雞蛋成了今年節(jié)后降價(jià)的“急先鋒”。2月17日，記者從農(nóng)貿(mào)市場、超市等了解到，隨著消費(fèi)淡季來臨、母雞產(chǎn)蛋量增加，雞蛋價(jià)格開年走低。
“白殼蛋4.9元/斤，黃殼蛋5元/斤。”度過歡樂祥和的新春佳節(jié)之后，不少農(nóng)貿(mào)市場陸續(xù)恢復(fù)開市。記者在南橋寺農(nóng)貿(mào)市場看見，攤販們豎起的價(jià)格牌，節(jié)后變得“溫柔”了很多。節(jié)前五塊六七一斤的普通雞蛋一下子降了好幾毛錢。
“節(jié)日前后價(jià)差是有點(diǎn)大。”一位攤販坦言，節(jié)前幾天，家家戶戶都儲備年貨，雞蛋是餐桌上不可或缺的食材，他一天要賣好幾百斤蛋，價(jià)格自然有所上漲。節(jié)后復(fù)市，顧客人數(shù)少，只是做點(diǎn)“耍耍生意”，價(jià)格明顯下落。
在永輝、沃爾瑪、新世紀(jì)等大型超市，客流量同樣沒有節(jié)前火爆，各類商品供應(yīng)充足。記者看見，除了標(biāo)注著“土雞蛋”、“兒童蛋”、“綠色蛋”等字樣的優(yōu)質(zhì)雞蛋，普通雞場雞蛋價(jià)格多數(shù)已回調(diào)至5元/斤左右。
零售市場價(jià)格下調(diào)，批發(fā)市場也就“獨(dú)木難支”。16日，雙福國際農(nóng)貿(mào)城雞場雞蛋批發(fā)價(jià)更已跌至3.725元/斤。忠縣發(fā)改委監(jiān)測數(shù)據(jù)，該縣17日雞蛋價(jià)格從4.8元/斤下降到3.9元/斤，環(huán)比下跌18%。
市物價(jià)局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)也顯示，1月份全市雞蛋價(jià)格為每500克5.36元，環(huán)比下跌1.65%。市農(nóng)委農(nóng)業(yè)信息中心對全市13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測顯示，第5周我市肉禽蛋均價(jià)環(huán)比下降0.26%，雞場雞蛋零售價(jià)與去年同期比明顯下跌。
春節(jié)過后，雞蛋價(jià)格全國性進(jìn)入下行通道，主銷區(qū)廣州、北京、上海三地市場價(jià)格均出現(xiàn)不同程度的下跌，其中湖北浠水、湖南桃源跌幅度達(dá)到0.88元/斤和1.0元/斤。
2015年上半年，我市雞蛋持續(xù)下跌，7月份跌至谷底，隨后觸底反彈，9月份達(dá)到峰值，之后又下跌。
今年春節(jié)后，蛋價(jià)再次下跌。首先，節(jié)前消費(fèi)者大量集中購買，近期還需要消費(fèi)存貨。其次，根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，雞蛋目前已進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，市場需求疲軟，銷售壓力增大。最后，氣溫回升，春暖花開，母雞進(jìn)行全年產(chǎn)蛋高峰，加上溫暖潮濕氣候讓雞蛋在自然環(huán)境中保質(zhì)期縮短，養(yǎng)殖戶出貨意愿強(qiáng)烈，蛋價(jià)由此整體下滑。
進(jìn)入3月，雞蛋供應(yīng)量增加與消費(fèi)需求減少的矛盾或?qū)⑦M(jìn)一步凸顯，再有飼料價(jià)格弱勢運(yùn)行的“托底”，蛋價(jià)可能繼續(xù)穩(wěn)中略跌。
