“廣州菠菜20元一公斤”、“深圳香菜47元一公斤”……近段時間華南地區菜價暴漲的消息頻現。那么，陜西省菜價走勢如何？據省物價局價格監測分局2月17日對全省10個設區市、韓城市和楊凌示范區農貿市場蔬菜零售價格監測顯示，我省重點監測的23種蔬菜7種上漲、1種持平、15種下降。23種蔬菜均價為每500克4.11元，與2月10日均價相比，下降0.22元，降幅為5.08%。
其中，豆角、大蔥價格上漲幅度較大，分別為16.01%、13.70%。豆角價格由1月13日的每500克3.98元漲到2月17日的8.19元，出現“五連漲”，累計上漲4.21元，累計漲幅為105.78%；大蔥價格由2015年12月30日的每500克2.76元漲到2016年2月17日的6.89元，出現“七連漲”，累計上漲4.13元，累計漲幅為149.64%。而黃瓜、蒜苔、蓮菜則降幅相對較明顯，分別下降25.29%、17.60%、14.75%。據了解，陜西省蔬菜市場上的蔬菜供應主要分為三部分，冬儲菜、北方設施蔬菜和南方產區蔬菜。一般情況下，以蘿卜、土豆、白菜、冬瓜為主的冬儲蔬菜，因為耐儲存，供應比較穩定，價格波動不大。而北方設施蔬菜主要指北方地區的大棚種植菜，如黃瓜、西紅柿、圓茄子等。南方產區蔬菜則以溫暖氣候下露天種植的圓白菜、圓生菜、菜花、豆角等為主。這兩類蔬菜受天氣因素影響較明顯，一旦出現極端惡劣天氣，會出現供應短缺和價格波動。
近期，因天氣轉晴，氣溫逐步回升，便于蔬菜的生產、流通、銷售等。分析認為，春節過后，市場供應和需求趨于正常，各種因素疊加影響，蔬菜均價小幅回落。預計后期因天氣逐漸轉好，節日因素消除，蔬菜價格將穩中有降。
