春節假期已過，按往年蔬菜價格應該回歸正常了。然而記者采訪發現，在濟南、德州、威海各大菜場里的菜價卻依然居高不下，蕓豆比肉貴，大蔥一棵賣平時兩斤的錢。
白蕓豆比豬肉貴濟南德州兩地市民連喊菜貴
據山東廣播電視臺新聞中心《早安山東》報道，記者走訪了濟南七里堡蔬菜批發市場、德州市三八路便民蔬菜市場，發現雖然春節已過，但是蔬菜價格的下降卻并不明顯。不但南方菜價格高冷，一些常見蔬菜價格也不親民。西紅柿、油菜、黃瓜每斤賣到3元、5元、4.5元， 連洋蔥也賣到了每斤三元。
濟南市民說，“咱是撿著便宜菜吃，貴的就是貴啊。普通老百姓貴了還是舍不得吃。”
德州市民李女士說，“昨天買的蒜黃就七塊錢一斤，蔬菜現在越來越貴了，年前快過年了漲了就沒落下來。”
德州市民劉女士說，“像買茄子、西紅柿、土豆還有藕，再買上菠菜什么的，一塊兒三四十、四五十。”
記者在現場了解到，最讓大伙驚訝的當屬大蔥和蕓豆。在市場上，青蕓豆和大蔥價格普遍在六元每斤，而產自南方的白蕓豆價格竟然高達14元每斤，比豬肉還要貴上不少。
濟南七里堡蔬菜批發市場商販楊桂紅說，“蕓豆，青椒，這個都貴，青椒批發六塊五，七塊，蕓豆批發有的十四。”
菜販稱漲價后生意不好做銷量減少
買菜的喊貴，賣菜的說他們的日子也不好過。由于大蔥價格太高，銷量也有所減少。菜販只能通過不斷加價來彌補銷量不足造成的損失。
濟南七里堡蔬菜批發市場的賣蔥大爺說，“進價就4塊五，賣五塊錢才掙5毛，再去掉損耗。生意不好做，一斤蔥掙兩毛錢，一天也就賣百十斤蔥。跟年前相比不行了，年前過節那時候要的多，這時候就是淡季了，不行了。”
批發市場上的蔬菜價格居高不下，商場超市里的蔬菜價格則更勝一籌。
威海某超市蔬果科科長劉成說，“有機花菜相對年前有5毛錢的增長，現在有機花菜賣到了8.98元。然后山藥相對年前現在也有5毛錢左右的增長，現在賣到了2.98元。”
菜價為啥這樣高？年前“世紀寒”的后續影響
節后菜價仍然貴得令人咂舌。那么推動菜價上漲的是哪些原因呢？請看記者的調查。
常言說物以稀為貴，根據菜販們的反應，推動菜價上漲的一個重要原因，就是節前受大范圍寒潮影響，本地蔬菜上市量減少，運輸成本增加，直接導致價格上漲。
濟南七里堡蔬菜批發市場商販說，“為什么貴呢？蔥已經都爛掉了，產的還是少，為什么爛掉了？頭年下雪，把蔥都爛地里了，都凍地里了。”
山東卓創資訊集團有限公司農業分析師崔曉娜說，“雖然咱們山東新上了一批溫室大棚，但十一月份連續的陰雨天氣以及月底的大雪天氣推遲了蔬菜的上市時間，春節之前強烈的寒潮天氣也是減少了蔬菜的產量，從而造成了蔬菜價格的偏高。”
同時，作為菜源的南方市場也不景氣。2015年年底南方蔬菜主產區遭受歷年來罕見低溫氣候，使得蔬菜出產量減少，總體供應偏緊，收購價格一直居高不下，帶動市場批發價格高位運行，而不良天氣使得蔬菜的物流運輸、保溫儲存等各項成本提升，助推菜價上漲。
專家分析：元宵節后或迎來理性回落
此外專家分析，春節的節日效應仍沒有消退，從歷年情況看，自節前20天左右到春節期間，食品價格往往會出現一定幅度的上漲。過后，菜價將何去何從呢？
壽光農產品物流園蔬菜價格指數分析員隋玉美說，“隨著氣溫的逐漸回升，蔬菜供應短缺的局面會得到緩解，正月十五過后，節日效應也會消退，消費需求量也會隨之有所下降。預計未來一段時間，蔬菜價格指數將呈一個理性回落的趨勢。”
