對養殖行業來講，2015年，是一個悲喜交加的年份。養豬大戶們終于走出了市場行情的低谷，爬上了豬肉價高、飼料價低的“小高坡”;而養羊大戶則在經歷前幾年的“物賣稀有”之后，進入了市場購買力不足的無奈;養牛戶們則直呼收入是筆“糊涂賬”：牛肉價雖略降，但總體上看，仍處于高位，養牛看似有賺頭，但這一年來進口牛肉關稅漸趨零、牛源飼草匱乏，險狀迭出。
2016年的養殖賬是否有算頭兒?記者與養殖大戶嘮，找行家請教，采寫一組關于畜牧業的系列報道，希望能為養殖戶們提供參考。
隨著豬肉市場的跌宕起伏，2015年，生豬走勢在一路下滑的運轉中，終于迎來了“艷陽天”，每頭生豬平均按250元純利計算，大慶市出欄200萬頭生豬，可賺5億元。
5億元，一個不小的數字。但養殖戶們在養殖過程中，卻要像坐“過山車”一樣，只有經得起市場行情低谷的“催淚”，才能迎來眼前鈔票疊起的興奮。
2015年，養豬戶小賺一筆
2015年，對我市的養豬戶們來說，可謂抬頭的日子。這一年5月份過后,生豬從長期徘徊在6元左右的價格，一路高歌猛進，最高到每斤9元多。
據市畜牧局相關人士講，去年我市生豬出欄量比2014年略增，上半年贏虧平衡，下半年處于贏利狀態，每頭生豬的利潤在200元到300元之間。
隨著價格的上漲，養豬戶們臉上重又爬滿了笑容。
在薩爾圖區李清明家的養殖場里，主人正從一棟豬舍巡視到另一棟豬舍。他養800多頭生豬，掙了24萬元。
在大慶市，靠養豬賺錢的并非李清明一人。
對養豬有著特殊“情結”的大同區林源鎮，有4000戶農民養豬。
為啥?
“養豬收入是全鎮農業總收入的五分之一，是畜牧業總收入的三分之一呢。”林源鎮負責人自豪地說。
說起養豬，林源鎮有著與別人不一樣的秘訣。就是養“跨年豬”，一年半出欄，豬肉口感好，能賣上價錢。
為此，鎮里提出養“綠色生態豬”的口號。
除了豬價高，飼料價格降低也是養豬利潤大幅度提高的原因。
算算賬，養不養豬大不同
在波峰浪谷的生豬商戰中，并不是所有養豬農民都笑得那么燦爛。一部分養豬戶由于沒能抵御住市場的“嚴寒”，終被市場無情地拋棄。
在肇源縣福興鄉，一位不愿透露具體名字的李姓養豬戶，2013年購買了500多頭仔豬，可2014年養豬連續虧損，他覺得自己與養豬無緣，一氣之下減少了存欄量。2015年年初，他把所有生豬全部賣掉后，沒再進欄。可去年5月份以后，豬價卻上來了。
與這位李姓農民相比，薩爾圖區春雷農場的養豬大戶崔長波，卻“挺”過了2014年市場的“嚴寒”。如今，他家有生豬3100頭，年產值在500萬元以上。
目前，春雷農場共養生豬1.6萬頭，每頭利潤平均按220元計算，產值在3000萬元以上。
對于農場養豬業，場黨委書記邵長明說，在一家一戶小規模養殖的基礎上，場里將扶持有發展后勁、有技術支撐、有管理能力的養殖戶，使其發展壯大，成為規模以上的專業大戶。
“2015年，玉米價格普遍低，打工的活也不是太多，即便找到了活，工錢也未必好。現在看養豬掙錢，轉過年也想養50頭看看，正好家里有玉米。”肇州縣農民張志良說。
2016年，生豬行業利好
韓寶菊是肇州縣新福鄉寶福紀豬場總經理，這幾天，她正張羅著再進一批豬仔兒。拿她的話說，現在之所以有買仔豬的欲望，是因為在大賠之后，她還能繼續養下去。
“就目前的形勢看，養豬戶因為前幾年賠錢，出售了部分母豬，造成增欄慢，2016年上半年豬價還會較好。”韓寶菊說。
“我當然不希望看到豬價暴漲、暴跌。”韓寶鞠說，豬價暴漲暴跌，對養殖戶來說并不是好現象。豬價漲得過高，后期跟風現象就會嚴重，養殖量就會增加，這將導致產能過剩，進而又會導致豬價下跌。目前，養豬業的淘汰率非常高，而且無論是在環保方面還是運營等方面，豬場都面臨著日趨嚴峻的考驗。
養豬多年，韓寶菊總結出的經驗是：養二年半左右，就要賠一年，不管豬價高低，都要“咬牙”挺住。
2015年，養豬賺了。那么，2016年生豬養殖命運如何?
日前，記者采訪了市畜牧局有關人士。據他們分析，目前全國生豬均價整體出現穩中上調的態勢。玉米、豆粕等飼料原料價格處于低位，生豬養殖業的盈利將創出新高。2016年上半年，我市豬價會保持2015年年底的行情，不會有太大的變化，生豬養殖利潤也將維持高位，對生豬行業利好。
