3月7日，國家統計局成都調查隊監測數據，受年前雨雪霜凍以及春節效應推動影響，從2月初開始，成都市蔬菜價格開始大幅度上漲，春節期間達到頂峰，多個蔬菜品種價格翻番，個別翻幾番，創出新高，如萵筍價格達到12元/公斤左右，豌豆尖價格高達60元/公斤左右。蔬菜價格呈現春節前提前漲價、春節中價格暴漲、春節后回落緩慢的走勢，且具有以下新的特點。
蔬菜價格持續“高燒不退”。以往大年十五后蔬菜價格基本回落到年前正常水平，但今年節后成都市蔬菜價格回落緩慢，目前整體價格仍然明顯高于去年同期水平。以2月底價格為例，目前監測的27個可比蔬菜品種價格中，接近9成的蔬菜品種價格明顯高于去年同期，價格高于去年同期10%的蔬菜超過6成，大蔥價格更是高出去年同期一倍多。
異常天氣對本地蔬菜生產影響較大。從調查了解的情況看，近期成都市市場上蔬菜以外地菜為主。主要原因，一是由于以往成都盆地極寒天氣較少，本地蔬菜品種抗凍性較差，年前雨雪霜凍極寒天氣導致本地部分蔬菜被凍死，蔬菜上市量減少；二是極寒天氣對蔬菜質量造成了影響，如本地萵筍出現空心，質量不好現象，市場受歡迎度低，影響出售。
