3月14日,省農業廳發布2月份全省主要農產品價格調查情況顯示,上個月我省生豬市場價17.6元/公斤,同比上漲45%;平均豬糧比價約為10.35:1,環比上漲1.5;豬肉市場價28.51元/公斤,同比上漲44%。
據了解,2015年7月生豬價突破16元/公斤后,母豬補欄卻并未像2007年、2011年那樣出現過熱局面,市場表現得非常理性。這對2016年的生豬市場產生了影響,養殖戶補欄還是相對謹慎,生豬供應將很難快速恢復。今年生豬養殖的盈利局面預計還會持續。
另悉,上月牛肉市場平均價同比下降5%;羊肉市場平均價同比下降9%;原料奶收購平均價同比下降4%。此外,全省雞蛋市場平均價為8.49元/公斤,同比下降8%。據介紹,雞蛋下降的主要原因有:一是春節剛剛結束,大部分居民節前存貨尚未消化完畢,雞蛋消費量驟減,市場供過于求;二是近期氣溫較高,蛋雞產蛋量有所增加,價格下降。