昨日國家農業部公布了2016年2月份生豬存欄數據，2月能繁母豬存欄跌至3760萬頭，較上月減少23萬頭，環比下降0.6%，同比下降8.5%；生豬存欄量36671萬頭，環比減少672萬頭，下降1.8%，同比下降5.9%。
在此影響下，3月中旬一度企穩的全國生豬出欄價格再次進入了急速上漲的軌道。新牧網、搜豬網的專業統計數字顯示，昨日全國生豬出欄價格達到了9.63元/斤，連續上漲3天，累計漲價0.11元/斤，再次刷新了近5年新高。生豬出欄量持續刷新低位，是導致近期豬肉價格連續上漲的主要原因，使得生豬飼養行業成為了目前國內為數不多的高盈利、高景氣度行業之一。機構普遍預期：豬肉價格應在年內突破10元/斤。
同期全國雞肉價格繼續全線上漲，其中的土雞、烏雞漲價幅度最大。其中，新牧網統計顯示烏雞價格刷新了半年新高，均價至6.7元/斤。與之相比，低端雞品種“快大雞”漲速滯后，目前報5.84元/斤，距離6.1元/斤的養殖成本依然有一定距離。
