17日從無錫市物價局獲悉,該局生豬成本動態調查數據顯示,自2月下旬以來,無錫生豬價格又啟動新一輪上漲,目前正逐步逼近10元大關,3月中旬外三元豬出欄平均售價9.80元/斤,環比上漲3.16%;玉米價格有所回落,均價0.93元/斤,豬糧比上升至10.54:1,根據國家發展改革委、財政部、農業部、商務部聯合對外發布重新修訂的《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》,豬糧比價高于9.5∶1,進入價格重度上漲紅色區域。
目前,生豬價格在豬肉消費需求不足時仍持續上漲,主要原因依然是市場供應偏緊,供求存在失衡:一是產能不足,農業部公布數據顯示,2016年2月份國內生豬存欄環比下跌1.80%,能繁母豬存欄環比下跌0.60%,生豬產能仍處于下行通道。二是供應透支,春節前豬價走高,養殖戶集中出欄獲利,透支了本該節后出欄的生豬供應,這也是現階段出欄生豬重量下跌的原因。
業內人士分析,短期內生豬供應緊張的態勢難以得到緩解,或將支撐生豬價格繼續高位運行,雖然未來仍有可能繼續突破新高,但是潛在風險正逐步加大:一是政策性風險,目前部分地區已進入價格重度上漲紅色區域,如果進入紅色區域的時間拉長、范圍擴大,政府或將采取宏觀調控措施,通過投放凍肉儲備、增加豬肉進口等方式增加市場供應,平抑價格。二是市場性風險,受寒潮天氣和能繁母豬存欄量減少影響,2016年以來仔豬價格快速上揚,農業部上周公布數據仔豬價格已漲至38.97元/公斤,較去年同期上漲96.80%。
目前,無錫市江陰臨港地區已出現“千元仔豬”,后期出欄成本將明顯提升,對于外購仔豬的養殖場而言,如果出欄時生豬價格低于8.5元/斤,出現虧損風險的概率非常大。因此,建議養殖戶謹慎補欄,保持理性的出欄節奏,適時逢高出欄,及時調整存欄量。