3月份原本是豬肉銷售的淡季,在這股“淡”風(fēng)中,豬肉價格一般會處于全年的低檔期。但今年3月份,消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),豬肉價格上揚(yáng)了。
根據(jù)長春市價格監(jiān)督檢查局監(jiān)測顯示,3月22日,長春市豬瘦肉的平均零售價在14.8元/斤,創(chuàng)9年來同期價格新高。
長春豬肉價創(chuàng)9年同期最高
“你們最近咋不報道肉價了呢?今年價格都漲了。”長春市湖波路一家豬肉零售攤床老板看到新文化記者采訪,趕緊透露了肉價消息。“今年豬肉價格有點(diǎn)高啊,從年初到現(xiàn)在就沒咋降。”據(jù)其講,3月份原本是豬肉銷售淡季,肉價應(yīng)該降的,但今年不但沒降反而漲了。
“上周瘦肉15元一斤,這周又漲了2毛。”她說,從年初到現(xiàn)在,豬肉價格從13元/斤漲到現(xiàn)在15元/斤了,“去年這個時候,一斤才10元錢。”
長春市價格監(jiān)督檢查局監(jiān)測顯示,年初時長春市豬肉平均零售價為13.1元/斤,3月22日漲到14.8元/斤。與去年同期相比,豬肉平均零售價每斤漲5.3元。
記者查詢了自2007年以來的同期價格,發(fā)現(xiàn)今年豬肉零售價格創(chuàng)9年新高。監(jiān)測顯示,2007年3月19日,豬肉均價為6.66元/斤,2008年3月24日為12.4元/斤,2009年3月23日為8.3元/斤,2010年3月22日為7.3元/斤,2011年3月21日為10.4元/斤,2012年3月26日為10.5元/斤,2013年3月25日為9.5元/斤,2014年3月24日為8.8元/斤,2015年3月23日為9.5元/斤。
收購價漲 養(yǎng)殖戶開始賺錢
萬長軍是農(nóng)安縣的養(yǎng)豬大戶,但是這幾年生豬價格的大起大落,讓他也從養(yǎng)殖大戶變成了養(yǎng)殖中戶,甚至一度不想再做生豬養(yǎng)殖這行了。
“我今年沒怎么養(yǎng),不過今年行情是不錯。”萬長軍說。前幾年,生豬收購價太低,讓他賠了不少錢,今年開始賺錢了。“現(xiàn)在生豬收購價漲到9元一斤了,我賣一頭豬能賺三四百元錢。”雖然萬長軍不再賠錢,而且生豬收購價也創(chuàng)了新高,但在他看來,利潤不增反降。
“生豬利潤高的時候,賣一頭豬能賺一千多元錢。”萬長軍說,今年利潤沒那么高了。“別看收購價漲了,成本也漲了,仔豬價格都漲到600元一只了,便宜的時候才200元一只。”
據(jù)長春市價格監(jiān)督檢查局監(jiān)測,長春市生豬出欄均價為每斤8.97元,與上周相比上漲了0.20元,漲幅為2.28%;白條豬價格為12.40元,與上周相比價格持平;日屠宰量2316頭,與上周相比增加46頭。從生豬生產(chǎn)周期看,近期生豬價格居于高位,帶有恢復(fù)性和補(bǔ)償性,是過去3年生豬價格偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)整的結(jié)果,市場生豬供應(yīng)持續(xù)偏緊,生豬價格持續(xù)上漲,養(yǎng)殖成本支撐養(yǎng)殖戶惜售挺價,屠宰企業(yè)采購難度不斷增加。為保障收購任務(wù),本周國內(nèi)各大屠宰企業(yè)紛紛上調(diào)收購價格,生豬價格繼續(xù)堅挺運(yùn)行。預(yù)計本周生豬價格仍以小幅上漲為主。
昨日,新文化記者從吉林省價格監(jiān)測中心獲悉,3月16日我省生豬收購均價為8.74元/斤,玉米批發(fā)價格為0.99元/斤,豬糧比價為8.83∶1,處于價格輕度上漲的藍(lán)色區(qū)域。豬糧比價是生豬出場價與玉米批發(fā)價的比值,它能夠直觀反映養(yǎng)豬成本收益的變化情況。監(jiān)測顯示,與3月9日相比,3月16日吉林省生豬收購價格微漲0.34%,仔豬銷售均價為27.63元/斤,價格下跌0.43%。母豬銷售均價20元/斤,豬后鞧零售均價14.3元/斤,均呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢。
■市場預(yù)期
豬肉價格仍將處于高位
今年豬肉價格一反常態(tài),卓創(chuàng)資訊生豬分析師姬光欣分析稱,2013~2014年國內(nèi)生豬市場行情持續(xù)低迷,造成大量中小場及散養(yǎng)戶退市;至2015年,生豬市場存欄量處在低位,價格再次上漲。但部分養(yǎng)殖戶對后市行情仍持觀望態(tài)度,補(bǔ)欄積極性一般。而在冬季期間,寒冷天氣阻礙仔豬養(yǎng)殖過程,部分地區(qū)仔豬腹瀉情況較嚴(yán)重,這也影響了2016年1~3月份的生豬存欄量。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,2月份生豬存欄量環(huán)比上月下跌1.8%,同比下跌5.8%。市場生豬供應(yīng)低迷,屠宰企業(yè)為保證正常屠宰量,出現(xiàn)提價收購生豬的現(xiàn)象,從而激發(fā)了生豬養(yǎng)殖戶“賣跌不賣漲”的心理,豬源供應(yīng)愈發(fā)緊張。
為緩解虧損壓力,屠宰企業(yè)承壓上調(diào)豬肉價格,所以近期豬價下滑空間有限。姬光欣預(yù)計,近期豬肉價格仍將處于高位。 新文化記者 胡晶
肉價漲提振豬肉概念股
“豬堅強(qiáng)”歸來,帶動豬肉概念股飄紅。記者發(fā)現(xiàn),在兩市食品加工制造、農(nóng)產(chǎn)品加工、養(yǎng)殖、農(nóng)副食品加工這5大行業(yè)板塊中,共包括18只豬肉概念股。截至3月21日收盤,這18只個股平均漲幅達(dá)12.1%,超過大盤同期11.67%的漲幅。至昨日全天收盤,唐人神大漲9.98%,正邦科技上漲5.76%,雛鷹農(nóng)牧上漲4%,牧原股份漲幅為2.96%。