以往每年3月多是豬肉消費的淡季，也是生豬出欄價下滑期，然而今年我市生豬出欄價格依然維持在較高價位，尚無下滑跡象。日前，記者從市物價局了解到，根據(jù) 市物價局對我市小規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶的調(diào)查，我市3月生豬每百斤平均出售價為955元，較上月上漲100元，漲幅11.70%；較去年同期每百斤575元上漲 66.09%。并且我市生豬出欄價還在持續(xù)上漲，3月23日實時監(jiān)測已達每百斤980元。
調(diào)查顯示，作為飼料主要構(gòu)成的玉米和豆粕，在我市價格相對穩(wěn)定，生豬養(yǎng)殖成本近期未發(fā)生較大變化。經(jīng)測算，目前我市小規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶的頭均利潤已近700元，創(chuàng)我市近年來生豬出欄價、頭均養(yǎng)殖利潤新高。
根據(jù)調(diào)查，此輪生豬出欄價的上漲主要原因是， 前兩年生豬價格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖虧損加劇，不少養(yǎng)殖戶縮減養(yǎng)殖規(guī)?；蛲顺鲳B(yǎng)殖，導(dǎo)致我市出欄生豬數(shù)量的急劇減少，供求關(guān)系失衡。春節(jié)前，許多養(yǎng)殖戶根據(jù)以往 的經(jīng)驗，預(yù)測節(jié)后豬價將大幅度下跌，趕在節(jié)前豬價相對較高時將生豬集中出欄，甚至將一些生長周期較短，重量偏輕的生豬也提前出售，直接導(dǎo)致3月生豬出欄數(shù) 量的大幅減少。調(diào)查顯示，雖然生豬養(yǎng)殖頭均利潤較高，但由于出欄量明顯減少，養(yǎng)殖戶的總體收益并未同步出現(xiàn)明顯提升。
市價格部門分析認(rèn)為，因為生豬養(yǎng)殖需要一定的周期，目前我市生豬存欄量不足的狀況，短時間內(nèi)不會改變。預(yù)計近期內(nèi)，生豬出欄價大幅下跌的可能性不大，還將維持在相對高位，不排除進一步上漲的可能性。
在當(dāng)前生豬出欄價較高的時段，市價格部門也建議，一是政府有關(guān)部門要加強生豬和豬肉價格的監(jiān)測和價格信息發(fā)布，通過多種渠道加強價格信息服務(wù)；二是廣大養(yǎng)殖戶要密切關(guān)注當(dāng)?shù)厣i收購價格，及時調(diào)整存 欄結(jié)構(gòu)，合理安排出欄計劃，把握市場機遇，適時適價出欄；三是理性看待補欄后的養(yǎng)殖風(fēng)險。當(dāng)前仔豬價格相對較高，又一輪“豬周期”有可能已經(jīng)開啟，為避免 淪為“豬周期”的犧牲品，建議養(yǎng)殖戶謹(jǐn)慎補欄，合理拉開補欄時間差，均衡生產(chǎn)，以獲得穩(wěn)定收益。
