“還真是買不起豬肉了，春節(jié)前里脊肉才34元一公斤，過年時漲到36元，情有可原，但現(xiàn)在居然到38元了！超市里更貴！”家住高新區(qū)的高阿姨在木瀆某農(nóng)貿(mào)市場逛了幾圈，對豬肉咂咂嘴，轉(zhuǎn)而去買了小雞腿。去年豬肉價格就曾猛漲，近日似乎又開始重演。業(yè)內(nèi)人士甚至表示：豬肉批發(fā)價格的直漲已經(jīng)難以挽回，價格一天一變樣也很有可能，建議大家可以適當(dāng)囤貨。
據(jù)南環(huán)橋市場的價格數(shù)據(jù)，3月1日的白條肉批發(fā)價格為每公斤22.40元，到了3月22日價格已經(jīng)到了24.80元，批發(fā)價呈節(jié)節(jié)攀升之勢。而農(nóng)業(yè)部的相關(guān)數(shù)據(jù)更表示，3月全國豬肉批發(fā)均價為每公斤23.70元，仔豬批發(fā)均價為24.90元，同比均上漲達(dá)50%。數(shù)據(jù)顯示，豬肉批發(fā)價持續(xù)上行已成既定事實。
批發(fā)價漲了，市場上的豬肉怎么會便宜呢？據(jù)同城媒體報道，在新郭屠宰場的記錄單上，能清楚查詢到豬肉歷年的價格軌跡，如今的豬肉批發(fā)價已是2006年以來的最高位。再看物價局的監(jiān)測數(shù)據(jù)，昨天的腿肉價格每公斤31.00元，肋條每公斤36.00元，大排每公斤33.8元，相比上周來看肋條的確有所漲價，但似乎并沒有批發(fā)價漲得明顯。
導(dǎo)致豬肉批發(fā)價格上升的直接原因很簡單，就是供不應(yīng)求的現(xiàn)實。市物價局分析到，養(yǎng)殖戶的連年虧損導(dǎo)致養(yǎng)豬數(shù)量急劇下降，有關(guān)規(guī)模養(yǎng)殖的污染防治規(guī)定也增加了養(yǎng)殖壓力。同時，近幾個月頻頻爆出仔豬腹瀉等疫情也影響了供應(yīng)量。“供應(yīng)量減少，加上春節(jié)過后并不明顯的需求減弱現(xiàn)狀，價格走高趨勢依然明顯。”業(yè)內(nèi)人士估計，預(yù)計，后市這樣的現(xiàn)象可能會持續(xù)一段時間，想吃豬肉的市民也別心疼，努力掙錢吧。
