最近肉價實在有點高。近日，記者走訪了南岸、江北等多家農貿市場和菜市場發現，在這個豬肉消費的淡季，肉價卻在往上漲，較兩周前上浮了3元到5元不等。
市商委人士告訴記者，近期白條豬批發價淡季強勢上揚，主要原因是生豬供應偏緊。未來半年豬肉價格處于高位或再次攀高將成大概率事件。
昨天，記者走訪了南岸、江北的農貿市場和超市。在上海城的一家超市，精品里脊的價格是21.98元，而在兩周以前，里脊的價格是里脊18.8元。五花肉價格是16.8元，兩周前的價格僅是13.8元。
“我都覺得價格賣得有點高，只是批發價漲了，我們只能跟著漲。”在江北南橋寺農貿市場，一位劉姓攤販稱，3月本來是一年中豬肉的消費淡季，今年卻不太一樣。
市商委相關負責人向記者分析，近期白條豬批發價淡季強勢上揚，主要原因在于生豬存欄和能繁母豬存欄均處于低位，生豬供應偏緊，同時，春節期間，養戶集中出欄適宰生豬，導致節后適宰生豬偏少，而節后白條豬價格遞漲也助長了養戶壓欄惜售心理。
記者從市商委獲悉，為建立健全保供應急體系，有效應對自然災害和突發事件，近日，市商委全面啟動了2016年市級應急儲備豬肉收儲工作。
