近日，記者在延安市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場和大型超市采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，時(shí)下雖然已進(jìn)入三月份，但蔬菜價(jià)格依然處于高位。業(yè)內(nèi)人士稱，全國性的低溫影響到了蔬菜的生長，四月中下旬菜價(jià)有望回落。
菜價(jià)比往年同期高
3月26日至27日，記者先后在市區(qū)的二道街供銷農(nóng)貿(mào)市場、東大街東盛農(nóng)貿(mào)市場及部分超市采訪時(shí)看到，白菜、蓮花白、菜花和黃瓜均為4元/斤，菜花5元/斤，韭菜5.5元/斤，豆角、大蔥6.8元/斤、土豆1.5到2.5元/斤，大蒜、尖椒等蔬菜價(jià)格更高。二道街供銷農(nóng)貿(mào)市場的商戶們說，菜價(jià)高了，生意也受到了影響。“按往年情況，春節(jié)過后特別是天氣轉(zhuǎn)暖后，菜價(jià)會(huì)逐漸下降，但今年部分品種蔬菜的價(jià)格不降反漲。”正在二道街供銷農(nóng)貿(mào)市場買菜的郝老太太說。家住文化溝水利小區(qū)的白女士對(duì)記者說，她家有五口人，每天她去超市買菜，都得花五六十元錢。
“酒店、飯館里的菜沒漲價(jià)，只能這么撐著，希望過段時(shí)間菜價(jià)能降下去，如果還維持這個(gè)價(jià)格，我們也不得不考慮漲價(jià)了。”二道街一飯館老板說。
蔬菜進(jìn)貨成本高
市區(qū)蔬菜零售商戶說，他們都是從市區(qū)的向陽溝蔬菜批發(fā)市場進(jìn)貨，而該批發(fā)市場外地蔬菜一半以上來自山東。據(jù)向陽溝蔬菜批發(fā)市場有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，氣溫是導(dǎo)致今年蔬菜價(jià)格偏高的主要原因，今年山東的冬天比往年低了3—5℃，對(duì)于蔬菜的生長來說，即便是低了2℃也都會(huì)帶來很大影響。以綠葉菜為例，低溫會(huì)讓綠葉菜生長期延長十幾天，原先只需40天，現(xiàn)在需要50多天，這無形中減少了市場供應(yīng)量。
“今年是蔬菜價(jià)格較高的年份，全國性的低溫影響到了蔬菜的生長，也帶來了蔬菜供應(yīng)量的降低，導(dǎo)致了蔬菜價(jià)格偏高，比往年同期高出了一倍還多。”向陽溝蔬菜批發(fā)市場的李老板說，即使市面上有少量的本地菜，但大都是大棚里的，也比較貴。
四月中下旬菜價(jià)有望回落
多年從事蔬菜批發(fā)生意的黃老板表示，隨著時(shí)間推移，特別是氣溫上升以后，綠葉菜的價(jià)格會(huì)有一個(gè)比較大的降幅。黃老板告訴記者，前段時(shí)間的寒流，加上蔬菜生產(chǎn)地的山東、河南等地一直在下雨，蔬菜運(yùn)輸困難，價(jià)格上漲可能還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，但是全國大部分地區(qū)氣溫已經(jīng)逐漸回升，蔬菜價(jià)格也會(huì)隨之下降。
向陽溝蔬菜批發(fā)市場有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，預(yù)計(jì)到了4月中旬以后，各類菜價(jià)會(huì)陸續(xù)下跌，進(jìn)入相對(duì)便宜的時(shí)間段。她說，今年新鮮蔬菜大量上市的時(shí)間較去年晚了一個(gè)月，因此價(jià)格明顯下跌的趨勢(shì)自然也會(huì)隨著上市行情延期一個(gè)月左右。
