這個(gè)清明節(jié)，河南的朋友們被一對(duì)丈母娘和準(zhǔn)女婿關(guān)于“菜價(jià)”的對(duì)話刷爆了屏。大早上打開朋友圈，連續(xù)的幾條“鄭州菜價(jià)是要上天啊！別說豬肉，連青菜都吃得肉疼”看得人心驚肉跳。
但是，緊接著又是“洛陽菜價(jià)要上天”“上海菜價(jià)要上天”“青島菜價(jià)要上天”。記者有點(diǎn)納悶了，這是全國(guó)菜價(jià)組團(tuán)上演“竄天猴”嗎？記者決定深入菜市場(chǎng)，探一探鄭州的“謎之菜價(jià)”……
全國(guó)的“丈母娘段子”
都可火
“有房嗎？”“沒有。”“有車嗎？”“沒有”“什么都沒有就給我滾遠(yuǎn)點(diǎn)！”“我家還有兩個(gè)蔬菜大棚。”“孩子，外面風(fēng)大進(jìn)來說話。”“……”
最近這兩天，一篇“丈母娘和準(zhǔn)女婿”的對(duì)話紅遍了朋友圈，讓大家爭(zhēng)相轉(zhuǎn)發(fā)的原因不僅是對(duì)話的幽默，更是對(duì)菜價(jià)飆升的吐槽。這篇文章中用超市實(shí)拍的方式，細(xì)數(shù)了鄭州的各種“要上天”的菜價(jià)。但是，記者發(fā)現(xiàn)這篇文章可不僅僅是鄭州有，“洛陽菜價(jià)要上天”“上海菜價(jià)要上天”“青島菜價(jià)要上天”，全國(guó)各地的“丈母娘和準(zhǔn)女婿”都為菜價(jià)操碎了心。今年的菜價(jià)到底怎么了？
以前買四五種菜的錢
現(xiàn)在頂多買兩種
4月5日上午，記者來到鄭州市富田太陽城永輝超市，發(fā)現(xiàn)超市的蔬菜價(jià)格正如朋友圈的文章中所說，一斤精品西紅柿4塊多，價(jià)格真的超過一斤雞蛋。一斤大蒜8.8元，一斤大蔥5.98元。看見標(biāo)簽上寫著“精品”兩個(gè)字的價(jià)格就更高了，一棵正常大小的精品西藍(lán)花要7元左右，精品包菜則需要大概10元才能買上一棵。
“我現(xiàn)在很少來超市買菜，雖然超市菜干凈而且長(zhǎng)相好，但是比菜市場(chǎng)要貴不少。今年菜真是太貴了，以前買四五種的錢，現(xiàn)在頂多買兩種。”市民張阿姨忍不住跟記者抱怨道。
菜價(jià)與去年同期相比普遍翻倍
記者又來到鄭州北環(huán)陳砦蔬菜批發(fā)市場(chǎng)實(shí)地了解情況。菜市場(chǎng)的零售價(jià)格比超市要便宜些。據(jù)市場(chǎng)的商販介紹，往年菜價(jià)一般是過年時(shí)最貴，到正月十五后就會(huì)回落。但今年恰恰相反，過了十五越來越貴了。
“蔬菜價(jià)格比去年高得多，有的漲了一塊多，有的翻幾倍地漲。去年冬瓜賣三四毛錢一斤，前年賣兩三毛錢一斤，現(xiàn)在冬瓜整個(gè)批是四塊五一斤，這是什么概念啊，你想想翻了有多少倍。我這兒現(xiàn)在都不賣冬瓜了，貴了也不好賣。”菜場(chǎng)賣土豆的劉大姐跟記者介紹說。
以前收菜只挑好的 現(xiàn)在經(jīng)常搶到打起來
記者在蔬菜批發(fā)市場(chǎng)里，看到一位大姐正在用刀子一棵一棵地將洋蔥帶土的外皮剝掉，想讓自己的洋蔥更有銷路。她給記者看手里一棵不足半個(gè)雞蛋大小的洋蔥：“你看這洋蔥，去年哪里有這種洋蔥啊，根本就到不了咱這兒，幾分錢都沒人要，都扔了。現(xiàn)在這種拿過來就是一塊一斤，長(zhǎng)得好點(diǎn)的整包批發(fā)直接就賣到三塊五，零賣就是四塊五。”
聽大姐說，就這些“長(zhǎng)相不好”的菜，收菜的時(shí)候也不一定能搶到。“經(jīng)常搶菜，每種菜都搶。以前是光搶好的，現(xiàn)在不論好壞先搶到再說，經(jīng)常搶到打起來。大家都想先拿嘛，怕后面就沒有了。”
本地菜不熟 南方天冷致減產(chǎn)
究竟是什么原因致使今年的菜價(jià)飆升？
記者了解到，目前市場(chǎng)上的蔬菜大多數(shù)都是從外地運(yùn)來的，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候本地菜還沒有到成熟期。往年這段時(shí)間也是靠從南方運(yùn)新鮮蔬菜來“接濟(jì)”。但今年由于天氣原因，南方的蔬菜產(chǎn)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。
“今年南方的冷空氣也是一股接一股的，蔬菜苗兒凍死了不少先不說，天氣冷菜也長(zhǎng)不出來啊。菜少，供不應(yīng)求，肯定就貴。一包菜，一百個(gè)人來搶，賣菜的肯定要提高價(jià)格。”一位菜販介紹說。
菜量減少有多種原因
還有菜農(nóng)表示，本地菜太少，因?yàn)楝F(xiàn)在能種菜的地太少，都蓋成房子了。“沒地哪有菜，房子多了，以后就吃磚頭吧。”這位菜農(nóng)又拿出本地剛下來的大蔥和山東進(jìn)來的比較給記者看，“這小蔥是咱這兒產(chǎn)的，蔥白就那么一點(diǎn)兒。人家包餃子和餡兒，沒蔥白你叫人家咋做？肯定都是要外地的大蔥。”
本地菜品種少，成熟得晚，還沒有外地菜長(zhǎng)得好。外地菜，運(yùn)費(fèi)高，價(jià)格貴。也怪不得“丈母娘”為了兩個(gè)蔬菜大棚就想把閨女嫁了。
“以前種菜的多，現(xiàn)在都出來打工了，打工一天賺個(gè)一兩百，比種菜賺得多，誰還種菜！”賣土豆的陳大姐一邊把土豆按大小品相分包整理一邊說，“不過明年菜價(jià)肯定便宜，因?yàn)榻衲曩F了，明年肯定種的人就多了。”
■提醒 業(yè)內(nèi)人士：本地菜價(jià)將逐漸回落
據(jù)從事蔬菜行業(yè)多年的孫師傅介紹說，前一年菜價(jià)低農(nóng)民的積極性被打壓，下一年菜少價(jià)格就會(huì)高。頭一年菜價(jià)高，農(nóng)民種菜的積極性被價(jià)格刺激到，下一年就會(huì)有很多人去種。可如果這一年菜多了，菜又不值錢了。每隔兩三年就會(huì)出現(xiàn)一次這樣的情況，有時(shí)候三四年是一個(gè)周期，基本上有這個(gè)規(guī)律，價(jià)格很不穩(wěn)定。
不過，從本月開始，本地的蔬菜就該成熟上市了，菜價(jià)也會(huì)隨之逐漸降低。
