春天回歸，萬物復蘇，正是植物瘋長的時候。不過，近日重慶時報記者在走訪菜市場和超市時發現，不少蔬菜價格出現了上漲，尤其是冬瓜，價格較兩周前上漲了一倍。
市商委市場運行監測處人士告訴重慶時報記者，供求緊張是造成這次蔬菜價格上漲的主要原因。不過，隨著本地蔬菜的大量入市，蔬菜的價格不會持續上漲。而已經上漲的豬肉，隨著供需關系的緩解，價格有望下降。
冬瓜兩周漲價一倍多“開春這么久了，菜價應該下降才對，為什么反倒在漲呢？”家住沙坪壩林泉雅舍的孫女士告訴記者，往年天氣一回暖，蔬菜的種類增加，價格也會便宜不少。
昨日下午，記者來到南坪正揚農貿市場和家樂福超市發現，冬瓜，圓白菜和胡蘿卜的價格上漲了不少。以冬瓜為例，現在的價格在4元到5元左右，而在三月底，冬瓜的價格才2元到2.9元左右。而胡蘿卜，圓白菜的價格也上漲了幾毛到1元左右。
“我們進價都在漲，零售價格才漲的。”正揚市場一位攤販告訴記者，隨著價格的上漲，冬瓜等蔬菜的銷量也受到了不少的影響，“估計比原來少賣了一半吧。”
根據市商委的統計，監測的30種蔬菜21種漲7種跌2種持平，均價為7.61元/公斤，周環比上漲3.4%。其中，冬瓜、圓白菜、胡蘿卜等蔬菜價格分別上漲30.89%、14.14%、13.4%，在21種價格上漲蔬菜中漲幅居前。
記者注意到，本期蔬菜價格漲幅最為明顯的蔬菜是冬瓜。據雙福農貿城監測數據顯示，3月23日以來，冬瓜價格呈持續上漲趨勢，尤其是本周，冬瓜價格上漲加速，4月1日，冬瓜批發價格達到5.1元/公斤，比3月23日上漲131.8%。
本地蔬菜價格在下跌
商委人士分析，此次冬瓜價格上漲主要原因在于供給減少，尤其是最近一周，冬瓜來源主要以海南存貨為主，各地對冬瓜呈現競搶趨勢。預計蔬菜價格總體趨穩，而冬瓜受來源緊張影響，或持續高價，但由于冬瓜作為蔬菜替代品較多，價格不存在過度攀高可能性。
“漲得兇，覺得”劃不著“，吃其他蔬菜也可以，這些漲價的菜又不是一定要吃。”在南坪家樂福，一位正在買菜的市民告訴記者。
而且，隨著氣溫的回暖，本地蔬菜價格在下跌。據統計，山藥、茄子、苦瓜等蔬菜價格分別下跌4.35%、3.57%、3.47%，在7種價格下跌蔬菜中跌幅位居前列。
從蔬菜小類看，甘藍類、瓜菜類、葉菜類、茄果類、根莖類、蔥蒜類等蔬菜小類均價不同程度下跌，豆類蔬菜價格下跌。
豬肉零售價有望回調
上周本報曾報道，肉價在往上漲。昨日，記者走訪菜市場發現，精品里脊的價格依然是在20元左右，而五花肉的價格也在15塊到17塊之間，和上周相比沒有太大的變化。
不過記者注意到，重慶白條豬批發價已經止漲。重慶白條豬批發價為25.06元/公斤，周環比跌0.56%；全國白條豬批發價為25.34元/公斤，周環比漲0.44%，重慶及全國白條豬批發價格趨穩。
市商委相關負責人分析，清明節期間，豬肉消費“弱需”效應逐漸顯現，重慶白條豬批發價止漲返跌，預計近期豬肉價格或將振蕩趨穩。
“豬肉價格快速上升，市民消費積極性被抑制，監測樣本白條豬批發交易量為80231公斤，周環比減少2.33%；二是春節期間大量生豬集中出欄造成的短期適宰生豬緊缺，將因在欄生豬育肥而逐漸緩解；三是今年氣溫回升較早、較快，豬肉消費快步邁入淡季。”市商委市場市場運行監測處相關負責人告訴記者。
