這兩個月，豬肉身價上漲，我市的雞蛋價格卻在一路下滑。昨日，市發改委價格監測部門公布的數據顯示，島內思明營平市場的雞蛋平均零售價已經跌破了4元區間，僅為3.9元/斤，比普通的青蔥還要便宜20%。
昨天中午，記者在仙岳路一帶的零售商店看到，普通的紅皮雞蛋每斤價格基本維持在4元上下，最便宜的一家店售價為3.88元/斤。一名女士在現場購買了30粒雞蛋，稱重后支付了14.3元，平均一顆雞蛋僅售不到5角錢。這家商店的女店主告訴記者，今年春節過后，廈門的雞蛋價格就一直跌跌不休，最近的價格已經步入了近三年來的低位區間。不過，由于蛋價便宜，目前的銷售情況很不錯。
市發改委價格監測部門提供的數據顯示，2月14日，思明營平市場內的平均蛋價還是5.3元/斤，而昨日已滑落至3.9元/斤，短短兩個多月，跌幅達26%。
業內人士認為，導致雞蛋價格一路下滑的主要原因，是近期供應量大增。在仙岳路經營蛋品生意的許先生表示，3月份以來氣溫逐漸升高，全國各地的蛋雞產蛋量均有所增長，雞蛋供應量明顯高于需求量。接下來，氣溫繼續回升，不易貯存的雞蛋很有可能繼續降價，估計要到端午節前，隨著消費者需求量的上升，雞蛋價格才有可能出現反彈。
