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    休漁近一月 浙江杭州市場海鮮價格略有上漲

       日期:2016-04-27     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:133    
      對于下沙的吃貨們而言,海鮮是春夏的重頭戲。不過,每年這個時候是傳統的休漁期。今年的休漁期近1個月前開始,如今,下沙海鮮價格出現了小幅上升,不過總體價格還算穩定。
     
      陳師傅常?;燠E于海鮮市場,看到魚就要用指頭戳戳,試試新不新鮮。這兩天,他在挑蟹買魚時,明顯發現花同樣的錢,能帶回來的貨少了。
     
      25元錢一斤的帶魚,30-40元一斤的小黃魚,60元一斤的鯧魚,35元一斤的蝦姑,45元一斤的養殖對蝦,還有40多元一斤的梭子蟹,這是當前的行情。
     
      陳師傅告訴記者,每到休漁期,鯧魚、帶魚和白蟹的價格都漲得厲害,每斤漲幅在五元十元。共同的原因是,這些水產都是野生的,受休漁影響較大。
     
      緊隨其后的是江蟹,每到休漁期,江蟹是最早被“禁漁”的,禁漁時間也最長。因為江蟹需要的生長周期特別長,都在5個半月之久,貨少了價格自然不便宜,現在市面上的公江蟹都要賣到50-80元一斤,母江蟹則在70-130元一斤。不過,接下來市場上會出現很多冷凍的江蟹,或是外地貨,價格就相對便宜,個頭也較小。
     
      記者了解到,最近水產品的價格雖然有所上漲,但整體來說銷量還不錯。“現在對蝦和蝦蛄的價格都蠻貴的,跟以前比,每斤差不多貴了十元錢。螃蟹每公斤的價格也比前陣子高出了十三四元。特別是白蟹,今年基本上就沒有,我們之前進貨都要預定的。”一水產攤販說。
     
      在采訪中,有幾位正在購買海貨的下沙人表示理解:“休漁期的海產價格稍微高了一點,品種少了些。但這些不是主食,對生活影響不大,價格上漲能夠理解。”
     
      盡管野生小黃魚、帶魚、鯧魚、蟹類等這些大家喜愛的海鮮在休漁期難以吃到,也不意味著愛吃海鮮的吃貨們沒有了選擇。
     
      經手海鮮批發生意十來年的老余告訴記者,“就算是休漁期間,下沙人的餐桌還是挺豐富的,可以選擇冰凍水產品、養殖海鮮,荷包充裕的話還可以選擇進口海鮮。”老余說,休漁期是每年的慣例,所以許多大型水產批發商會在開漁后收購大量海產品冷凍,那時貨源充足,價格又便宜,收購后集中冷庫封存,做的就是每年三個半月休漁期的生意,其中最多的是黃魚、帶魚、鯧魚、老虎魚、魷魚。
     
      另外,養殖海鮮的品種也很多,養殖梭子蟹、黃魚、對蝦還有近海灘涂的貝殼類產品,會在這段時間大量上市。所以說,各位下沙人的餐桌上,海鮮價格大漲的情況并不容易出現。
     
     
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