春節(jié)過(guò)后，濟(jì)南生豬價(jià)格持續(xù)“高燒”。有關(guān)部門(mén)提供的數(shù)據(jù)顯示，濟(jì)南生豬市場(chǎng)呈現(xiàn)價(jià)格、豬糧比及養(yǎng)殖效益“三高”現(xiàn)象。
4月中旬，濟(jì)南生豬價(jià)格已達(dá)19.5元/公斤，豬糧比價(jià)高達(dá)11.9：1，單頭豬養(yǎng)殖效益超過(guò)600元。（豬糧比，通俗說(shuō)就是生豬價(jià)格和作為生豬主要飼料的玉米價(jià)格的比值。按照我國(guó)相關(guān)規(guī)定，生豬價(jià)格和玉米價(jià)格比值在6：1，生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點(diǎn)。豬糧比越高，說(shuō)明養(yǎng)殖利潤(rùn)越好，反之則越差。但兩者比值過(guò)大或過(guò)小都不正常。）
目前來(lái)看，導(dǎo)致當(dāng)前生豬行情持續(xù)“高燒”的原因之一是母豬存欄量減少，導(dǎo)致產(chǎn)能不足。同時(shí)，隨著污染治理深入推進(jìn)，關(guān)閉了一部分環(huán)保不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場(chǎng)。此外，推行“限養(yǎng)區(qū)”“禁養(yǎng)區(qū)”，部分養(yǎng)殖戶(hù)被迫退出等原因，導(dǎo)致產(chǎn)能不足，生豬供應(yīng)偏緊，價(jià)格上漲。
后市來(lái)看，豬價(jià)漲至近年來(lái)高峰，雖然生豬供應(yīng)緊張現(xiàn)象短期內(nèi)難以改善，但濟(jì)南能繁母豬存欄降幅較年底收窄，說(shuō)明生豬產(chǎn)能有一定程度的恢復(fù)。尤其是考慮到目前豬糧比已高達(dá)11.9：1，預(yù)計(jì)下一階段政府可能會(huì)投放儲(chǔ)備肉以平抑豬肉價(jià)格。由此預(yù)計(jì)二季度豬價(jià)將以高位盤(pán)整為主，局部小幅漲跌調(diào)整。濟(jì)南市統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人苑子健表示，“預(yù)計(jì)濟(jì)南豬肉價(jià)格會(huì)在中秋節(jié)前后下降，回到合理區(qū)間。”
