
蘿卜、白菜、土豆等冬儲菜的“老三樣”,一直是西安市民食用的重要蔬菜品種,一向以廉價著稱。不過,記者走訪西安市場發現,最近“老三樣”的身價突然飛漲,儼然成了“貴族”,讓一些市民連喊“不習慣”。
昨日,記者走訪西安市場了解到,天氣轉暖,本地地產蔬菜陸續上市,蔬菜價格整體上明顯回落。如月初售價最高達18元/公斤的螺絲椒,如今零售價降至6元/公斤;韭菜從8元/公斤,降至4元/公斤。
大多數應季蔬菜價格陸續走低的同時,蘿卜、白菜、土豆、芹菜等廉價的冬儲菜卻身價大漲。尤其以土豆、蘿卜漲幅最明顯,在沃爾瑪超市,土豆售價高達7.96元/公斤,白蘿卜售價3.98元/公斤,胡蘿卜售價更是高達9.98元/公斤,幾乎比去年漲了一倍。此外,白菜和芹菜售價也均超過了5元/公斤。超市采購人員表示,新土豆、白菜、蘿卜等還未上市,冬儲類蔬菜市場供應偏緊,導致價格不斷走高。
“我們家喜歡做燉土豆排骨和蘿卜骨頭湯,過去燒一頓,買一斤排骨一斤土豆,不到20元。最近,豬肉和土豆、蘿卜價格都上漲了,成本至少增加了兩成。”西安市民孫先生表示,盡管近期本地氣溫轉暖,葉菜價格有所下降,但不少蔬菜價格還比較高,加之豬肉價格持續攀高,因此菜籃子仍舊“沉甸甸”。