2016年一季度，宿城區(qū)雞蛋市場價格呈漲-跌-漲走勢，進(jìn)入四月繼續(xù)走強(qiáng)，為了全面了解蛋雞養(yǎng)殖場的生產(chǎn)成本及養(yǎng)殖收益，區(qū)物價局成本隊(duì)工作人員到陳集鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖場進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，情況如下：
一、當(dāng)前蛋雞的養(yǎng)殖成本
陳集傳峰養(yǎng)殖場今年養(yǎng)蛋雞1萬只，養(yǎng)殖數(shù)量與去年持平，雞蛋平均日產(chǎn)量36筐，約1080斤，主要銷往南京、上海及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
養(yǎng)殖場蛋雞主要飼料是由玉米、豆粕、麩皮構(gòu)成，其中玉米占60%，豆粕占24%，麩皮5%，其他配比飼料占11%。今年各飼料價格較去年同期均有不小的降幅，玉米0.81元/斤，較去年同期下降32.5%，豆粕1.38元/斤，下降13.75%，麩皮0.7元/斤，下降12.5%，配比飼料與去年持平。據(jù)廠主介紹，1萬只蛋雞每天需吃飼料2400斤，每天成本約2310元。
二、蛋雞的養(yǎng)殖收益
今年一季度雞蛋的出廠價最低為90元/筐（每框30斤），進(jìn)入四月出廠價一度漲到98元/筐，按折中平均價94元/筐計(jì)算，每天的銷售利潤為94*36-2310=1074元，據(jù)廠主介紹這時的養(yǎng)殖利潤還是很不錯的，雖然還沒到去年同期的價格，但今年飼料價格走低，養(yǎng)殖利潤卻不比去年少，只要蛋價不跌到80元/筐，就有利潤空間。
三、后市蛋價行情趨勢
自春節(jié)后雞蛋價格一路上行，零售價格也是節(jié)節(jié)攀高，一度漲到4.5元/斤，進(jìn)入四月也是維持在4-4.2元之間波動。據(jù)調(diào)查受近期肉價和蔬菜價格都是高位運(yùn)行的影響，目前市民對雞蛋的需求相對偏多，從而使市場需求增加，支撐蛋價上行。后期隨著五一節(jié)及端午節(jié)臨近，南京、上海等地一些蛋商和食品加工企業(yè)開始備貨，生產(chǎn)需求將進(jìn)一步增加雞蛋的收購量，預(yù)計(jì)后期雞蛋價格還有可能上漲。
四、相關(guān)建議
1、提高飼養(yǎng)管理水平，降低養(yǎng)殖風(fēng)險。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有的小規(guī)模養(yǎng)殖場，畜禽舍雜亂無章，建設(shè)也不合理，在建設(shè)時為了降低成本，沒有實(shí)行雨污分流，對糞污處理過于簡單，增加了養(yǎng)殖風(fēng)險，尤其進(jìn)入夏季高溫天氣容易引發(fā)疫情，建議養(yǎng)殖戶提高飼養(yǎng)管理水平，逐步改善養(yǎng)殖環(huán)境，降低養(yǎng)殖風(fēng)險。
2、引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)環(huán)保意識，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。畜禽養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生狀況既關(guān)系到農(nóng)村生態(tài)環(huán)境衛(wèi)生改善和畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，加強(qiáng)宣傳教育和引導(dǎo)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖，采取農(nóng)牧、林牧、漁牧、肥牧結(jié)合等方式，重點(diǎn)建設(shè)循環(huán)性畜牧業(yè)工程，實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生狀況的改善。
