據農業部監測，2016年第17周（2016年4月25日-5月1日，下同）“全國農產品批發價格指數”為210.58（以2000年為100），比前一周降3.79個點；“全國菜籃子產品批發價格指數”為213.74（以2000年為100），比前一周降4.58個點，其中貢獻最大的是蔬菜。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為57.59萬噸，比前一周減2.3%。
豬肉、雞蛋價格略有上漲。豬肉周均價每公斤26.31元，環比漲0.3%，為連續第7周小幅上漲，同比高43.1%；雞蛋每公斤7.21元，環比漲0.1%，同比低4.6%；牛肉每公斤52.88元，環比跌0.8%，同比低2.0%；羊肉每公斤45.62元，環比跌0.7%，同比低8.7%；白條雞每公斤15.44元，環比漲0.3%，同比高2.6%。重點監測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）2.28萬噸，環比減3.0%。
多數水產品價格小幅上漲。鯽魚、草魚、大帶魚、白鰱魚和鯉魚周均價每公斤分別為15.03元、12.57元、31.29元、6.79元和11.48元，環比分別漲2.9%、2.1%、1.3%、1.0%和0.6%；大黃花魚和花鰱魚每公斤分別為39.89元和12.24元，環比分別跌3.4%和1.6%。7種水產品周交易量1.35萬噸，環比增0.7%。
蔬菜價格繼續下跌。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤4.05元，環比跌6.5%，為連續6周下降，比第11周（3月14-20日）的每公斤5.57元跌27.2%，同比高8.6%。分品種看，26種蔬菜價格下跌，2種上漲，其中，西葫蘆和洋白菜跌幅較大，環比分別跌18.2%和17.6%，其余品種跌幅在15%以內；胡蘿卜和土豆分別漲8.1%和3.9%。28種蔬菜周交易量41.50萬噸，環比減2.3%。
國際市場上，大豆、棉花、食糖和大米價格小幅上漲。美國芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤周均價每噸為373美元，環比漲2%，同比高4%；國際糖料理事會原糖周均價每磅15.80美分（每噸348美元），環比漲2%，同比高18%；國際棉花指數（SM級）周平均每磅73.91美分（每噸1629美元），環比漲2%，同比低7%；泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為398美元和406美元，環比均漲1%，同比均持平。
玉米價格基本持平。美國芝加哥商品交易所玉米最近期貨合約收盤周均價每噸為151美元，環比基本持平，同比高6%。
