據(jù)清遠市價格監(jiān)測中心監(jiān)測，自2016年初至今，清遠市生豬平均出場價一路走強。本周，截至5月10日，清遠生豬平均出場價格、母豬、仔豬及總?cè)鈨r格均有不同程度上升，其中，生豬平均出場價與去年同期相比升了53.89%。監(jiān)測中心預(yù)計，后期高價令豬肉消費受到抑制，限制豬價漲幅，短期生豬價格將延續(xù)穩(wěn)中上揚的走勢。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周清遠生豬平均出場價每500克10.88元，較上周升1.4%，與去年同期相比升53.89%。
仔豬26.3元/500克，升6.05%，同比升48.84%。
二元母豬每500克18.5元，升1.37%，較去年同期相比升54.17%。
總?cè)饷?00克平均批發(fā)價為13.46元，升1.05%，漲幅與2015年同期相比翻一倍。
玉米等飼料價格持續(xù)弱勢盤整，豬糧價比本周升至11.75：1。
同時，農(nóng)貿(mào)市場豬肉零售價格也微幅上行。全市監(jiān)測的四種主要豬肉每500克零售均價17.8元，較上周微升0.74%，較年初升16.64%。其中，排骨、精瘦肉、肋條肉、有皮上肉為23.59元、17.78元、14.91元和14.94元，較上周分別升0.77%、0.97%、0.61%和0.67%。
監(jiān)測中心分析，在供應(yīng)不足、受到前兩年養(yǎng)殖虧損、環(huán)保壓力加大以及養(yǎng)殖場戶惜售等因素疊加影響，導(dǎo)致國內(nèi)中小型生豬養(yǎng)殖場大量淘汰，最終造成了母豬和生豬存欄處于歷史低位的結(jié)果，同時也是豬價持續(xù)高位的最有利支撐和原因。市場供需偏緊的格局繼續(xù)助推豬價漲勢，并不斷刷新歷史高點。南方地區(qū)豬價持續(xù)上漲，為保障市場貨源供應(yīng)和適度平抑豬價，國內(nèi)部分地區(qū)陸續(xù)向市場投放儲備肉。監(jiān)測中心預(yù)計，高價令豬肉消費受到抑制，限制豬價漲幅，短期生豬價格將延續(xù)穩(wěn)中上揚的走勢。
本周豬肉價格
清遠生豬平均出場價每500克10.88元，較上周升1.4%，與去年同期相比升53.89%。
仔豬26.3元/500克，升6.05%，同比升48.84%。
二元母豬每500克18.5元，升1.37%，較去年同期相比升54.17%。
總?cè)饷?00克平均批發(fā)價為13.46元，升1.05%，漲幅與2015年同期相比翻一倍。
玉米等飼料價格持續(xù)弱勢盤整，豬糧比價本周升至11.75：1。
同時，農(nóng)貿(mào)市場豬肉零售價格也微幅上行。全市監(jiān)測的四種主要豬肉每500克零售均價17.8元，較上周微升0.74%，較年初升16.64%。其中，排骨、精瘦肉、肋條肉、有皮上肉為23.59元、17.78元、14.91元和14.94元，較上周分別升0.77%、0.97%、0.61%和0.67%。
